¿Por qué necesitamos hervir huevos el 3 de marzo?

Cada año, el tercer día del tercer mes lunar, es costumbre comer huevos duros en muchos lugares de China. Los huevos se suelen hervir con bolsa de pastor. Hay un dicho que dice: "El 3 de marzo come verduras y huevos duros y no tendrás dolores de cabeza durante un año".

Se dice que en el estado de Chu la gente sufría dolores de cabeza debido al viento y la lluvia. El tercer día de marzo, Shennong pasó por Yunmengze (ahora Xiaogan) y vio que los aldeanos tenían un fuerte dolor de cabeza. Encontró huevos y verduras silvestres y los cocinó para satisfacer el hambre de la gente. La gente ya no tendrá dolores de cabeza después de comerlo. La costumbre de "comer verduras locales y huevos cocidos el 3 de marzo evitará dolores de cabeza durante un año" continúa hasta el día de hoy.

Las investigaciones científicas han demostrado que la coliflor tiene un buen efecto en el tratamiento de los dolores de cabeza y puede prevenir la meningitis. Este efecto fue descubierto hace mucho tiempo. Cada año, en marzo del calendario lunar, florece la coliflor. Cada año, en el tercer mes del calendario lunar, todo el mundo cosecha coliflor y hierve huevos. Con el tiempo se convirtió en una costumbre. Para facilitar la memoria, transmitid esta buena tradición.