Receta de CCTV 2 de pescado al vapor con salsa de ajo

Primer encuentro (panceta de pescado al vapor con salsa de judías negras)

Ingredientes: pescado, rodajas de limón, lechuga, salsa de jengibre y ajo, vino de cocina, vinagre, aceite de sésamo, aceite de oliva, pimienta, salsa de soja negra, salsa negra. semillas de sésamo, azúcar de roca de sésamo blanco.

Práctica:

1. Aplicar rodajas de limón al pescado para mantenerlo fresco;

2. Quitar la cabeza y la cola del pescado, cortar el pescado. panza en trozos y espolvorear con vino de cocción y un poco de vinagre;

3. Añadir agua caliente al tempeh, luego picarlo en trozos.

4. semillas de sésamo, semillas de sésamo blanco, azúcar de roca, tempeh salteado en una cacerola de aceite y luego agregue aceite de sésamo y ajo picado;

5. Tome un tazón pequeño, agregue salsa de soja, vinagre y cocine. vino para hacer una salsa, verterlo en la olla y agregar unos chiles;

6. Aplicar una capa de aceite de sésamo en el fondo del plato y esparcir rodajas de jengibre en el fondo del mismo. plato;

7. Envolver el pescado con los ingredientes recién fritos y ponerlo en el plato;

8. Espolvorear Añadir aceite de oliva, luego esparcir una capa de lechuga y cocinar al vapor. olla.