¿Por qué las cebollas y el repollo se comen crudos en Tailandia?
1. Hojas dulces de perilla: Las hojas dulces de perilla son uno de los ingredientes indispensables en la cocina tailandesa. Ya sea que se coma crudo o cocido, se ha convertido en el hábito alimentario de los tailandeses.
2. Repollo: El repollo crudo se suele comer con albóndigas asadas en Tailandia.
3. Cebollas: Las cebollas crudas se utilizan generalmente como condimento en la cocina tailandesa y, en ocasiones, también se incluyen en ensaladas. ¡Los amigos a los que no les gusta comer cebollas crudas deberían tomar nota!
4. Brotes de frijol: En Tailandia me gusta comer los brotes de frijol mungo crudos, normalmente en fideos.
5. Repollo: En Tailandia, cuando se comen espinacas, se suelen comer los tallos de espinaca cruda. Las espinacas suelen aparecer junto con los brotes de soja crudos.
6. Comer frijoles crudos es algo común en Tailandia. Puedes probarlo cuando tengas tiempo. El sabor es fresco y refrescante. Generalmente, comerás algunos frijoles crudos en salsa picante y también verás muchos frijoles crudos en la papaya rallada fría ~
7. Pepino: el pepino crudo generalmente se usa como decoración en los platos.
La cocina tailandesa tiene cuatro cocinas principales, a saber, la cocina del norte de Tailandia, la cocina del noreste de Tailandia, la cocina tailandesa china y la cocina del sur de Tailandia, que reflejan la diferente geografía y cultura de Tailandia. Los ingredientes utilizados en distintos lugares suelen ser diferentes. de los de los países vecinos. Los platos exclusivos incluyen Tom Yum Goong (sopa de mariscos agridulce), sopa de pollo tierno con coco, pastel de pescado al curry, pollo al curry verde, arroz aromático con mango, etc.
País del Sudeste Asiático, que limita al este con Laos y Camboya, al sur con el Golfo de Siam y Malasia, y al oeste con Myanmar. Tailandia es un país tropical con un clima cálido, abundantes lluvias y abundante sol. Las verduras, los mariscos y las frutas son sumamente abundantes.
Debido a las condiciones climáticas especiales, los tailandeses prefieren los sabores ácidos y picantes. Los platos estrella de la cocina tailandesa incluyen: Tom Yum Goong (sopa de mariscos agridulce), sopa de pollo tierno con leche de coco, pastel de pescado al curry, pollo al curry verde, cangrejo a la parrilla, camarones a la parrilla, cuello de cerdo, cangrejo al curry y arroz aromático con mango, etc. .