¿Por qué se dice que un bocado de hielo de azúcar moreno en polvo o un bocado de estofado picante pueden hacerte feliz como un hada?

Hablando de popularidad, la popularidad del helado de azúcar moreno también se puede llamar cocina de celebridades de Internet. En el pasado, los bocadillos locales generalmente se comían solo cuando regresábamos a nuestra ciudad natal, por lo que se trataba más de recuerdos y nostalgia. Ahora, con el desarrollo económico de varias ciudades y la mejora del nivel de vida de las personas, sea auténtica o no, se puede decir que la simple comida para llevar es suficiente. Debido a su interdependencia con la olla caliente, el desarrollo de la industria de la olla caliente también ha provocado el gran desarrollo del helado de azúcar moreno en polvo que puede aliviar eficazmente el sabor grasoso y picante que aporta la olla caliente. En los últimos años se ha convertido en el mejor compañero de la olla caliente. Como comida caliente, se puede decir que es bien merecida.

Pero ¿por qué el helado de azúcar moreno en polvo, como refrigerio tradicional de Sichuan, dura tanto tiempo? Hablando de la cocina de Sichuan, a menudo pensamos en comida picante como estofado, maocai, gelatina triste y tofu Mapo. En contraste, el helado de azúcar moreno en polvo es un poco fresco, no picante ni excitante, y parece ser la firma de estos. Reponer comida.

De hecho, este principio es similar al de algunos de nuestros snacks tradicionales, como el Roujiamo y las tortitas. No es que su sabor sea excepcional y estimule las papilas gustativas, sino que existen en cada pequeño aspecto de nuestras vidas. Después del trabajo, antes de ir a la escuela, cuando están confundidos, están felices. Después del bautismo de tiempo, siempre aparecen delante de nosotros sin darnos cuenta, y podemos degustarlos y acompañarlos de la forma más sencilla. Haz tu propia versión de helado de azúcar moreno en casa, puedes agregar más frutas para aliviar el calor.

Además, vale la pena mencionar que debido a que muchas personas ahora usan directamente hielo en polvo para hacer hielo en polvo por conveniencia, de hecho, la materia prima para hacer hielo en polvo en Sichuan son las semillas de hielo en polvo. semillas de hielo en polvo silvestre, que son más populares que el hielo en polvo. Hacer hielo en polvo directamente a partir de hielo en polvo es un poco más complicado. Por supuesto, como están hechas a mano, las bombas Q de hielo en polvo son más frías.