Cómo hacer estofado de ternera con tres pimientos

Ingredientes

200g de ternera

2 pimientos rojos pequeños

2 pimientos verdes

5 pimientos concubina imperial

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de comino en polvo

Una cantidad adecuada de pimienta negra en polvo y granos de pimienta negra gruesa

Light salsa de soja, salsa de ostras, aceite de cacahuete, cantidad adecuada de sal

Tres hojas de lechuga

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco salteadas

Receta de ternera estofada con tres pimientos

Lavar y cortar la carne en rodajas, marinar con jengibre rallado, pimienta negra en grano, pimienta negra en polvo, salsa de soja ligera, salsa de ostras, aceite de maní y la cantidad adecuada de sal durante 30 minutos.

Lavar los pimientos rojos pequeños, los pimientos de línea verde y los pimientos reales y cortarlos en trozos para su uso posterior. Algunos pimientos reales no necesitan cortarse.

Lavar las hojas de lechuga y disponer en un plato.

Agregue el jengibre rallado y el chile en la sartén con aceite y saltee hasta que esté fragante. Agregue la carne y saltee hasta que esté cocida. Espolvoree el comino en polvo y revuelva uniformemente. Colocar en un plato y espolvorear con semillas de sésamo blanco salteadas son suficientes.

Producto terminado.