Cupido tiene dos aderezos para ensaladas. ¿Cuál es la diferencia? ¿Uno es una fruta y el otro una verdura?
El aderezo de ensalada blanca es mayonesa, y los ingredientes principales son aceite de ensalada y yema de huevo, tenemos tres mercados frente a nosotros: original, dulce y baja; -gordo.
Lo que llamas naranja es en realidad otro tipo. Se llama Salsa de las Mil Islas. Sus ingredientes principales son aceite para ensalada, huevos, pepinillos, salsa de tomate, vinagre y sal.
Para la ensalada de verduras, creo que el Aderezo Thousand Island es la mejor opción. Por supuesto, también puedes utilizar ambos juntos para mezclar ensaladas de verduras, ¡el efecto es genial!
La mayonesa se suele utilizar en macedonias de frutas. Por supuesto, también puedes agregar un poco de leche condensada de frutas (la de Nestlé es buena)
Consejo:
Un delicioso aderezo para ensaladas puede hacer que las frutas y verduras comunes de repente se vuelvan coloridas y crear diversas tentaciones en el sabor. de personas. Sin embargo, los nutricionistas japoneses señalan que estos alimentos aparentemente saludables contienen calorías extremadamente altas y pueden ser perjudiciales para la salud si se comen en exceso.
Las ensaladas actualmente en el mercado incluyen principalmente mayonesa y aderezo Thousand Island. Los estudios han demostrado que la mayonesa contiene la mayor cantidad de calorías de todos los aderezos para ensaladas. Los expertos creen que esto se debe principalmente a que más de la mitad de la materia prima de la mayonesa proviene del aceite de cocina, seguido de la yema de huevo, además de un poco de azúcar, sal y vinagre. Una cucharada de mayonesa contiene 110 calorías y 12 gramos de grasa, más que la misma cantidad de chocolate.
Los expertos también señalan que, para satisfacer los gustos del consumidor, la mayoría de los aderezos para ensaladas del mercado utilizan una gran cantidad de aceite de cocina, lo que se traduce en cada vez más calorías. En 100 g de aderezo para ensaladas, sus calorías suelen representar más de 1/4 del contenido nutricional total. Si añades 3-4 cucharadas de aderezo a una ensalada de verduras, las calorías superarán las 300 kcal, lo que equivale a las calorías contenidas en un pastel de carne. Sin duda, comer demasiadas calorías y grasas lo pone en riesgo de obesidad, colesterol alto, diabetes y enfermedades cardíacas.
Añade yogur y vino blanco para reducir calorías y grasas.
Debido a que las calorías del aderezo para ensaladas son demasiado altas, los nutricionistas piden a todos que coman menos mayonesa; en segundo lugar, abogan por reducir las calorías del aderezo para ensaladas. Fukiko Takeuchi, un famoso nutricionista japonés y experto en pérdida de peso, presentó a los periodistas un método que consiste en "diluir" mayonesa. Por ejemplo, quitar la mitad de la mayonesa, que contiene 80 calorías, y agregar la mitad del yogur reducirá sus calorías a 45 calorías. Además, añadir una cantidad adecuada de vino blanco al aderezo para ensaladas también puede reducir el contenido de aceite.
La Sra. Takeuchi señaló que la humedad que queda en las verduras diluirá el sabor del aderezo para ensaladas, lo que provocará un uso excesivo del mismo. Así que retire el agua de las verduras antes de agregar el aderezo para ensaladas.
Aderezo para ensaladas casero bajo en grasa
La Sra. Takeuchi dijo a los periodistas que preparar aderezo para ensaladas utilizando materiales existentes se ha convertido en el favorito de muchos japoneses. El aderezo para ensalada elaborado no solo es delicioso, sino también un alimento absolutamente saludable.
Recomendó un aderezo para ensalada de zanahoria: los ingredientes son una zanahoria, una manzana, 1/4 de cebolla, medio limón (jugo), una cucharada de azúcar, dos cucharadas de salsa de soja light, 100-120 ml de vinagre, 130 ml de aceite de oliva, una pizca de pimienta negra. Primero, use una licuadora para triturar las zanahorias, las manzanas y las cebollas, luego agregue el jugo de limón, luego agregue el azúcar, la sal y la salsa de soja, y luego revuelva hasta obtener una pasta, sáquela, viértala en un tazón y agregue; vinagre y aceite mientras revuelve. Según la Sra. Takeuchi, este aderezo para ensalada sabe muy bien y puede reducir el colesterol, lo que facilita el consumo de verduras para algunos niños a quienes normalmente no les gusta.