Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el jugo de naranja explota cuando golpea un globo?

¿Por qué el jugo de naranja explota cuando golpea un globo?

Debido a que el jugo de naranja contiene flavonoides, ácido cítrico, hidrocarburos aromáticos, etc., los hidrocarburos aromáticos son altamente solubles en el caucho y harán que la capa de látex del globo se adelgace y se rompa. Por lo tanto, el jugo de cáscara de cítricos puede hacer que los globos exploten fácilmente.

Dado que la pulpa contiene azúcar, ácido y algunas vitaminas, la concentración de ácido es baja y el globo se disuelve lentamente, por lo que el globo detona más lentamente que el jugo de la cáscara. Debido a que los hidrocarburos aromáticos son muy volátiles, se evaporan fácilmente cuando se exprimen y se aplican en las manos. Si luego se exponen a globos, la posibilidad de reacciones químicas es menor porque la concentración no es suficiente.

Información ampliada:

Caso

En los últimos años, los globos han explotado al exponerse al zumo de cítricos.

En agosto de 2014, una abuela en Hangzhou peló una naranja para su hijo y el jugo se derramó. El globo en la mano del niño explotó repentinamente y un trozo de goma voló hacia su garganta, casi causándole la muerte. que el niño se asfixie. Además, los globos comprados en la calle suelen estar llenos de hidrógeno. Una vez que explotan y encuentran una fuente de fuego, las consecuencias serán desastrosas.

Por ello, los expertos recuerdan que, además de los cítricos, el licor de alta concentración también contiene hidrocarburos aromáticos, que también pueden "explotar" los globos. Los padres deben supervisar a los niños cuando juegan con globos.

People's Daily Online - Los globos y el jugo de naranja no pueden ir juntos. Experimento: el jugo de cáscara de naranja "detona" instantáneamente el globo.