¿Cómo hacer deliciosa la sopa de tortuga?
Condimentos
Tortuga
600g
Condimentos
Huesos de cerdo
500g
Smilax smilax
50g
Rizoma de Atractylodes macrocephala
50g
Dátiles confitados/Azufaifa grande
3 cápsulas
Cáscara de naranja seca
1g
Sal
Pasos adecuados
1. Preparar materiales.
2. Las tortugas se ahogan.
3. Huesos de cerdo ahogados.
4. Lavar el smilax, los atractylodes y la cáscara de mandarina con agua limpia.
5. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela. Después de que hierva el agua, añadir todos los ingredientes. Después de hervir, poner a fuego medio-bajo durante 2,5 horas.
6. Sazone con sal.
7. Empaquételo.
¿Cómo cocinar y comer tortugas?
Sopa de astrágalo, cebada y tortuga
Preparación de sopa de astrágalo, cebada y tortuga:
Ingredientes: 500 gramos de tortuga.
Excipientes: 30g de astrágalo, 15g de semilla de coix, 10g de eucommia.
Condimento: 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico.
Cómo hacer sopa de astrágalo, semilla de coix y caparazón de tortuga;
1 Lavar el astrágalo y la semilla de coix, secarlos y sofreírlos;
2. Lave la red de eucommia ulmoides.
3. Escaldar la tortuga en agua hirviendo, quitarle el caparazón, las tripas, lavarla y cortarla en trozos.
4 Poner todos los ingredientes en la olla y añadir la cantidad adecuada; de agua;
5. Después de que el fuego hierva, dejar cocer a fuego lento durante 1 hora y sazonar con sal.
Consejos de salud
Fortalecer el bazo y los riñones para reducir la hinchazón;
La nefritis crónica con deficiencia de bazo y riñón se manifiesta como edema repetido, proteinuria, oliguria y pérdida. de apetito, fatiga, mareos, tinnitus, dolor y debilidad en cintura y rodillas, etc. Las personas con enfermedad renal exógena no deben beber esta sopa.
Etapa de gramos de alimento
Tortuga de caparazón blando: La carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo y amaranto.
Tortuga Guisada con Seda de Maíz
Tortuga Guisada con Seda de Maíz
Ingredientes para Tortuga Guisada con Seda de Maíz:
Ingredientes: 500 gramos de tortuga.
Accesorios: 90g de seda de maíz.
Tortuga guisada con seda de maíz;
1. Escaldar la tortuga en agua hirviendo para quitar la suciedad del cuerpo;
2. y garras y lavarlas Reservar;
3. Usar el caparazón y la carne de tortuga juntos;
4 Agregar la cantidad adecuada de agua a la cazuela, agregar la seda de maíz y la tortuga procesada;
5. Cocine a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté cocida y agregue un poco de sal al gusto.
La primera sopa de tortuga de caparazón blando
Materiales para elaborar la primera sopa de tortuga de caparazón blando:
Ingredientes: 400 gramos de tortuga.
Excipientes: Polygonum multiflorum 30g, morera 15g, Eclipta 15g, Ligustrum lucidum 15g.
Cómo hacer la primera sopa de tortuga:
1. Guisar viva la tortuga, quitarle las impurezas intestinales, lavarla, escurrir la sangre con agua hirviendo, quitarle la piel negra y cortar. en trozos
2. Lavar el Polygonum multiflorum, la morera, la hierba Eclipta y el Ligustrum lucidum 3. Poner la carne de tortuga, el caparazón de tortuga y los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto; Caliente y luego cocine a fuego lento durante tres horas y sazone al gusto.
Consejos de salud
La presión arterial alta y la hiperlipidemia son síntomas de deficiencia de yin e hiperactividad de yang, con síntomas como mareos, tinnitus y ojos hinchados. Las personas con insomnio y ensoñaciones, dolor de cintura y rodillas, espermatorrea olvidadiza, encanecimiento temprano de la barba y el cabello, heces secas, lengua menos roja y pulso filiforme; las personas con fiebre exógena, acumulación de alimentos y distensión abdominal no deben beber esta sopa.
Etapa de gramos de alimento
Tortuga de caparazón blando: La carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo y amaranto.
Polygonum multiflorum. : Polygonum multiflorum. Evite comer carne de cerdo, sangre, pescado con escamas, cebollas, ajos y rábanos.
Tortuga de caparazón blando estofada
Materiales de preparación de tortuga de caparazón blando estofada:
Ingredientes: 500 gramos de tortuga.
Excipientes: 30g de baya de goji, 35g de nuez.
Condimento: 1 g de glutamato monosódico, 15 g de cebollas verdes, 10 g de jengibre, 1 g de chile, 10 g de vino de arroz, 15 g de azúcar de roca, 10 g de salsa de soja.
Tortuga de caparazón blando estofada:
1. Moler las nueces hasta convertirlas en polvo.
2. Lavar la baya de goji; Triturar la tortuga Ponerla en un recipiente y calentar el agua a unos 40 grados para permitir que excrete la orina;
4. Quitar la cabeza, las patas, el caparazón y los órganos internos de la tortuga, lavar y cortar. en trozos;
5. Calentar la olla, agregar aceite vegetal, calentar al 60%, agregar la carne de tortuga y sofreír repetidamente;
6. , pimienta, vino de arroz, salsa de soja y caldo de pollo, una cantidad adecuada de agua.
7. Agregue el azúcar de roca, la baya de goji y la nuez picada, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento;
8.Hasta que la carne de tortuga esté cocida, sazone con glutamato monosódico, saltee unas cuantas veces y póngala en un bol. Bebe sopa y come carne de tortuga.
Etapa de gramos de alimento
Tortuga de caparazón blando: La carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo y amaranto.
Wolfberry: En términos generales, la wolfberry no se debe comer con demasiado longan, ginseng rojo, azufaifa y otros tónicos para calentar el té.
Nueces: Las nueces no se pueden comer con faisanes, y no es fácil para los pacientes con neumonía y bronquiectasias comerlas.
Las nueces no se deben comer con vino. Según la crónica "Kaibao Materia Medica", "comer nueces puede provocar hemoptisis". Puede deberse a que las nueces son picantes por naturaleza y comerlas en exceso puede provocar flema y fuego, mientras que el vino blanco también es dulce y picante, por lo que comerlas juntas puede provocar fácilmente calor en la sangre. Especialmente las personas con hemoptisis crónica deben evitar comerlo. Por ejemplo, los pacientes con bronquiectasias y tuberculosis toserán sangre si beben licor, pero también enfermarán si no lo comen con nueces.
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¿Cómo hacer deliciosa la sopa de tortuga?
Sopa de fruta Gorgona y Qilongguiling
Receta de dieta medicinal popular de Laiyuan
Las materias primas son 50 gramos de fruta Gorgona, 30 gramos de baya de goji, 50 gramos de longan. de carne, y 60 gramos de Smilax smilax, 1 tortuga de caparazón blando (unos 400 gramos).
Lavar la fruta de gorgona, la baya de goji, la carne de longan y el Smilax smilax; poner la tortuga en un recipiente, remojarla en agua caliente para que orine y excrete las heces después de la muerte, escaldarla con agua hirviendo; y quitarle los órganos internos, la cabeza y las garras. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 3 horas y sazone. Beba sopa, coma carne de tortuga, baya de goji y carne de longan. 1 toma por día.
Efectos: Nutrir el yin, eliminar el calor, secar la humedad y desintoxicar, fortalecer el bazo y los riñones. Se utiliza para pacientes con vaporización de huesos, sofocos, eccema y llagas.
Sopa Lingzhi Fuzheng
Ingredientes: Una tortuga, 30 g de Ganoderma lucidum (que contiene polvo de esporas), 10 azufaifas, cantidad adecuada de condimento.
Método de preparación: Primero se pone la tortuga en una olla, se hierve con agua, se le quita el caparazón y las vísceras, se corta en trozos y se sofríe, luego se pone en una cacerola la azufaifa (sin hueso) y el Ganoderma lucidum. cazuela para hacer sopa, agregue Solo sazone con condimentos.
Eficacia: Puede prevenir y tratar el cáncer y mejorar la inmunidad (el Ganoderma lucidum se puede utilizar para quienes tienen miedo al dolor o son propensos a enfadarse; el Ganoderma blanco se puede utilizar para enfermedades pulmonares o pulmones débiles).
Sopa Lingzhi Shenqiang
Ingredientes: 65438±05g de Ganoderma lucidum (que contiene polvo de esporas), Astragalus membranaceus, Polygonatum japonica y Millet Spatholobi, y 65438±000g de carne magra de cerdo.
Preparación: * *Hacer sopa, sazonar con aceite y sal. Una dosis al día puede reponer el qi y el bazo, nutrir la sangre y mejorar la inmunidad.
Eficacia: Es adecuado para pacientes con mareos, fatiga, anorexia, debilidad física o pacientes con cáncer después de una cirugía, debilidad física o leucopenia después de la quimioterapia.
¿Cómo hace sopa una tortuga?
La receta de tortuga de caparazón blando guisada con Bupleurum y Atractylodes proporciona una introducción detallada a la cocina y sus efectos: Recetas anticancerígenas
Sabor: Proceso original: Guisado de tortuga blanda original tortuga con caparazón con Bupleurum y Atractylodes. Materiales: Ingredientes principales: 300g de tortuga de caparazón blando.
Excipientes: 9 gramos de Bupleurum, 10 gramos de pepita de melocotón, 15 gramos de Atractylodes, 30 gramos de Hedyotis diffusa Te enseñamos a hacer tortuga guisada con Bupleurum y Atractylodes. Cómo hacer la tortuga guisada con Bupleurum y Atractylodes para que quede riquísima 1. Sacrificar la tortuga de caparazón blando, destriparla y limpiarla.
2. Decocción del Bupleurum, la semilla de durazno, Atractylodes y Hedyotis diffusa para eliminar el residuo.
3. carne de tortuga al brebaje Guiso medio. Consejos - Consejos de Salud:
Adecuado para el tratamiento adyuvante del cáncer de nasofaringe.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tortuga de caparazón blando: la carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, cerdo y amaranto.
Bupleurum: Bupleurum, langosta del jabón, Polygonum multiflorum, eléboro.
La primera sopa de tortuga introdujo en detalle la cocina y sus funciones: prescripción tonificante de la sangre, prescripción nutritiva del yin, prescripción de hipertensión y prescripción de hiperlipidemia.
Sabor: proceso original: cocción del caldo de tortuga. Materiales: Ingredientes principales: 400g de tortuga de caparazón blando.
Accesorios: Polygonum multiflorum 30g, morera 15g, Eclipta 15g, Ligustrum lucidum 15g Te enseñaré a hacer sopa de tortuga de caparazón blando por primera vez, cómo hacer una deliciosa sopa de tortuga de caparazón blando por primera vez. tiempo1. Guisar viva la tortuga, quitarle las impurezas intestinales, lavarla, escurrir la sangre con agua hirviendo, quitarle la piel negra y cortarla en trozos;
2. Lavar el Polygonum multiflorum, la morera, la hierba Eclipta y el Ligustrum. lucidum;
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3. Coloque la carne de tortuga, el caparazón de tortuga y los ingredientes en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante tres horas. y temporada. Consejos - Consejos de salud:
Nutre el yin y nutre la sangre, calma el hígado y calma el viento;
La presión arterial alta y la hiperlipidemia son deficiencia de yin e hiperactividad de yang, y los síntomas incluyen mareos y tinnitus, ojos hinchados. Las personas con insomnio y ensoñaciones, dolor de cintura y rodillas, espermatorrea olvidadiza, encanecimiento temprano de la barba y el cabello, heces secas, lengua menos roja y pulso filiforme; las personas con fiebre exógena, acumulación de alimentos y distensión abdominal no deben beber esta sopa.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tortuga de caparazón blando: la carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, cerdo y amaranto.
Polygonum multiflorum. : Polygonum multiflorum. Evite comer carne de cerdo, sangre, pescado con escamas, cebollas, ajos y rábanos.
La receta de la sopa de seda de maíz Guiling Gao presenta en detalle la cocina y sus funciones: receta tonificante de la sangre, receta diurética, receta nutritiva yin y receta para limpiar el calor y eliminar el fuego.
Sabor: original artesanal: sopa de tortuga hervida, maíz y barba. Materiales: Ingredientes principales: tortuga 700g.
Accesorios: Corn Silk 100 te enseña cómo hacer sopa de seda de maíz de tortuga y cómo hacer deliciosa sopa de seda de maíz de tortuga1. Primero escaldar la tortuga con agua hirviendo para que orine limpiamente;
2. Quitarle los intestinos, la cabeza y las garras, y ponerles el caparazón y la carne de tortuga; y la seda de maíz juntos en una cazuela;
4. Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento hasta que esté cocido. Consejos - Consejos de salud:
1. La seda de maíz es el estilo del maíz de la familia Poaceae.
2. Diurético funcional. , elimina el calor, calma el hígado y promueve la vesícula biliar;
4. La investigación farmacológica moderna ha demostrado que puede reducir el azúcar en la sangre.
5. edema, hipertensión, colecistitis, cálculos biliares, hepatitis ictérica y otras enfermedades;
6. Tortuga, dulce y salada, de naturaleza plana;
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8. Tiene las funciones de nutrir el yin y la sangre, fortalecer los huesos y los riñones, y se utiliza para la tuberculosis, el vapor y otras enfermedades causadas por el yin renal insuficiente.
9. La sopa de tortuga y seda de maíz utiliza tortuga de caparazón blando como ingrediente principal, combinada con seda de maíz, y tiene un efecto nutritivo sobre el yin y la sangre, calma el hígado y alivia el calor, reduce el azúcar en la sangre, etc.;
10. Adecuado para diabetes como deficiencia de yin, pérdida de peso, sed y fatiga mental.
Conflictos entre Xiaopai y la comida:
Tortuga de caparazón blando: la carne de tortuga de caparazón blando no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo y amaranto.
La receta de la sopa de tortuga presenta en detalle la cocina y sus funciones: fórmula tonificante de los riñones, fórmula tonificante de la sangre, fórmula nutritiva yin y fórmula depuradora del calor y extintor del fuego.
Sabor: Original Proceso: Sopa de Tortuga Guisada Elaboración Ingredientes: Ingredientes: 800g de tortuga de caparazón blando.
Condimento: 5 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de manteca de cerdo (refinada), 5 gramos de cebolletas, 5 gramos de jengibre Te enseñamos cómo hacer sopa de tortuga y cómo hacer una deliciosa sopa de tortuga. 1. Rompe el caparazón de una tortuga viva, raspa la carne del interior del caparazón con un cuchillo y lava los cinco órganos internos;
2. Quita la cabeza, la cola, los dedos, la vesícula biliar y la piel de la tortuga. y picar en trozos pequeños;
3. Cortar las cebolletas en tiras;
4. Se parte el jengibre;
5. cacerola y sofreír las cebolletas y el jengibre;
6. Rociar la carne de tortuga de caparazón blando en aceite caliente, agregar sal refinada, la cantidad adecuada de agua y ponerla en una cacerola grande hasta que esté cocida;
7. Añade glutamato monosódico y sirve en un plato. Consejos - Consejos de salud:
1. La tortuga ha sido considerada un símbolo de longevidad desde la antigüedad y se utiliza principalmente para nutrir el yin, nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo.
2. La aplicación clínica más común de la medicina tradicional china es el "caparazón de tortuga";
3. Se cree que tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, nutriendo los riñones. y huesos, nutrir la deficiencia y fortalecer el cuerpo, y nutrir la sangre y otros efectos.
4. El pegamento de caparazón de tortuga (pegamento hecho de caparazón de tortuga) tiene mejor poder nutritivo que el caparazón de tortuga y puede prevenir...> gt
¿Qué materiales se utilizan para guisar la sopa de tortuga?
Hola, fruta de Gorgona y decocción de Qilong Guiling
Receta de dieta medicinal popular de Laiyuan
Las materias primas son 50 gramos de fruta de Gorgona, 30 gramos de baya de goji y 50 gramos de carne de longan 60 gramos de cocos Smilax, 1 tortuga de caparazón blando (unos 400 gramos).
Lavar la fruta de gorgona, la baya de goji, la carne de longan y el Smilax smilax; poner la tortuga en un recipiente, remojarla en agua caliente para que orine y excrete las heces después de la muerte, escaldarla con agua hirviendo; y quitarle los órganos internos, la cabeza y las garras. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante 3 horas y sazone. Beba sopa, coma carne de tortuga, baya de goji y carne de longan. 1 material por día.
Efectos: Nutrir el yin, eliminar el calor, secar la humedad y desintoxicar, fortalecer el bazo y los riñones. Se utiliza para pacientes con vaporización de huesos, sofocos, eccema y llagas.
Sopa Lingzhi Fuzheng
Ingredientes: Una tortuga, 30 g de Ganoderma lucidum (que contiene polvo de esporas), 10 azufaifas, cantidad adecuada de condimento.
Método de preparación: Primero se pone la tortuga en una olla, se hierve con agua, se le quita el caparazón y las vísceras, se corta en trozos y se sofríe, luego se pone en una cacerola la azufaifa (sin hueso) y el Ganoderma lucidum. cazuela para hacer sopa, agregue Solo sazone con condimentos.
Eficacia: Puede prevenir y tratar el cáncer y mejorar la inmunidad (el Ganoderma lucidum se puede utilizar para quienes tienen miedo al dolor o son propensos a enfadarse; el Ganoderma blanco se puede utilizar para enfermedades pulmonares o pulmones débiles).
Sopa Lingzhi Shenqiang
Ingredientes: 65438±05g de Ganoderma lucidum (que contiene polvo de esporas), Astragalus membranaceus, Polygonatum japonica y Millet Spatholobi, y 65438±000g de carne magra de cerdo.
Preparación: * *Hacer sopa, sazonar con aceite y sal. Una dosis al día puede reponer el qi y el bazo, nutrir la sangre y mejorar la inmunidad.
Eficacia: Es adecuado para pacientes con mareos, fatiga, anorexia, debilidad física o pacientes con cáncer después de una cirugía, debilidad física o leucopenia después de la quimioterapia.
Sopa de tortuga de goji
Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando, 50 bayas de goji, 15 g de ginseng coreano, la cantidad adecuada de aceite y sal y un poco de vino.
Método: ① Abrir la tortuga de caparazón blando, lavarla y cortar la carne en trozos pequeños. (2) Poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté suave y cocida. Sazona con sal y vino y disfruta.
Eficacia: Tanto la baya de goji como el ginseng coreano tienen una esencia fuerte, que puede duplicar la eficacia de la carne de tortuga de caparazón blando.
Sopa Qiduyi Honey Gui
Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (unos 300 g), 30 g de astrágalo, 15 g de semilla de coix, 10 g de eucommia ulmoides. , 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método: ① Primero poner la tortuga en una olla con agua caliente y cocinarla a fuego lento hasta que muera escaldada, luego quitarle el caparazón y los órganos internos a la tortuga, lavarla y cortarla. en pedazos
② Astrágalo, Eucommia ulmoides. Lavar el jengibre y el jengibre por separado y reservar; sofreír la cebada y reservar
③ Poner todos los ingredientes anteriores en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento; a fuego lento durante 2 horas, y sazonar. Listo para comer.
Eficacia: Fortalece el bazo, reduce la hinchazón y nutre los riñones.
Sopa de azucena y tortuga
Ingredientes: 30 gramos de pétalos de azufaifa, más de 10 azufaifas, 50 gramos de carne limpia de tortuga y aderezo adecuado.
Cortar la carne de tortuga en trozos y quitarles el hueso a los dátiles. 3 Sabores* * *Agregar condimentos y agua a la cazuela y cocinar a fuego lento hasta que la carne de tortuga esté cocida.
Eficacia: Nutre los riñones y el corazón, nutre el yin y favorece la sangre. Es adecuado para la ansiedad, el insomnio, las palpitaciones, la parálisis y otros síntomas provocados por la deficiencia de yin del corazón y los riñones.
Debido a que la carne de tortuga en sí es la primera entre las carnes, el mejor método de cocción es guisada. Si se hace picante, agrio o con sabores fuertes, solo reducirá en gran medida la delicia de la tortuga. La tortuga es un gran nutriente nutritivo, por lo que agregar algunas hierbas a la sopa será el mejor complemento del mundo.
Sopa de hojas de loto y melón de invierno 1 hoja de loto fresca, 500 gramos de melón de invierno fresco, cantidad adecuada de aceite y sal ∩ Lavar las hojas, cortarlas en trozos, pelar el melón de invierno, ponerlo en una olla , agrega una cantidad adecuada de agua para hacer sopa. Solo sazona con aceite y sal.
Sopa de azúcar de algas, frijoles mungo y melón de invierno: 50 g de algas, 100 g de frijoles mungo, 500 g de melón de invierno, la cantidad adecuada de azúcar moreno, lavar las algas, remojarlas, cortarlas en trozos, lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos, ponerlo en una olla agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que esté cocido, agregar a hervir el azúcar moreno por un rato. Tómalo varias veces y podrás tomarlo regularmente en verano.
¿Cuál es la función de la sopa de tortuga? ¿Qué sueles poner juntos en la olla?
Efectos de la sopa de tortuga: Nutre el yin y elimina el calor, elimina la humedad y desintoxica, fortalece el bazo y los riñones. Se utiliza para pacientes con vaporización de huesos, sofocos, eccema y llagas.
Generalmente, es mejor combinar baya de goji, carne de longan y smilax. Un método para preparar sopa con baya de goji, carne de longan y taro de tufu;
La baya de goji, la carne de longan y la poria de Smilax tienen el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, la desintoxicación y la diuresis. Lo mejor es utilizar tortugas de dinero, pero si es más cara, también puedes utilizar tortugas de pasto. La función de la tortuga es reponer sangre. Si cortas la tortuga tú mismo, para que orine limpiamente, primero puedes ponerla en un recipiente, verterle agua hirviendo, luego lavarla, quitarle la suciedad interna y cortarle la cabeza y los dedos de los pies. Ingredientes: 30-40 gramos de baya de goji, longan y smilax, una tortuga de caparazón blando, 300 gramos de carne magra y dos rodajas de jengibre. (1) Poner la carne magra en agua hirviendo y cocinar durante cinco minutos, luego sacarla y lavarla. (2) Lave la baya de goji, la carne de longan y la poria de Smilax. (3) La tortuga pidió al vendedor que cambiara de verdugo, le quitara los órganos internos, le cortara la cabeza y los dedos de los pies y los lavara. (4) Poner la carne y el caparazón de la tortuga en agua hirviendo y cocinar durante cinco minutos, sacarlo, raspar la piel con un cuchillo, lavarlo y cortar la carne de la tortuga en trozos. (5) Agrega media cucharada de aceite, sofríe un trozo de jengibre hasta que esté fragante, agrega la carne de tortuga y sofríe un rato, retira, enjuaga con agua y escurre. (6) Hierva 12 tazas o la cantidad adecuada de agua en una olla, agregue la baya de goji, la carne de longan y la poria cocos y cocine durante una hora, luego agregue el caparazón de tortuga, la carne magra y el jengibre y cocine a fuego lento. durante dos horas y media a tres. Agrega sal al gusto.
Cómo hacer sopa de tortuga
¿Estás hablando de sopa de tortuga o sopa de tortuga, sopa de tortuga 1. Rompe el caparazón de la tortuga viva, raspa la carne del interior del caparazón con un cuchillo y lava los órganos internos;
2. Quita la cabeza, la cola, los dedos, la vesícula biliar, la piel de la tortuga y córtala. trozos pequeños;
3. Cortar las cebolletas en tiras;
4. Se parte el jengibre;
5. Calentar la manteca en una olla y remover. -freír las cebolletas y el jengibre;
6. Rociar la carne de tortuga de caparazón blando en aceite caliente, agregar sal refinada, la cantidad adecuada de agua y ponerla en una cacerola grande hasta que esté cocida;
7. Agregue glutamato monosódico y sirva en un plato. Consulta Turtle Soup en Baidu, está disponible.
¿Cómo hacer sopa de tortuga?
Blanquee el caparazón y la carne de la tortuga en agua hirviendo durante 2 minutos, luego vierta el agua, que puede eliminar el olor a pescado de la tortuga, y luego agregue dátiles rojos, carne cruda o algunas hierbas chinas. guisarlos juntos, que pueden nutrir y Si tienes Smilax, lo mejor es poner Smilax solo y guisar la tortuga de caparazón blando juntos. Puede eliminar el calor y la humedad, y la sopa queda ligera y deliciosa. Recuerda aceptar la respuesta.
¿Cómo hacer que la transmisión en vivo de la sopa de tortuga sea deliciosa y nutritiva?
Sopa de Smilax, Ganoderma y Tortuga
Ingredientes principales: 1 tortuga, 1 Ganoderma lucidum, cantidad adecuada de Smilax, 2 cantidades adecuadas de dátiles confitados.
Cantidad adecuada de condimento y sal
Cómo hacer sopa de Smilax, Ganoderma y Tortuga
1 Las tortugas que venden tortugas son sacrificadas y limpiadas.
2. Añade dos dátiles confitados a todos los ingredientes y ponlos en la olla durante dos horas, luego sazona con sal.
¿Cómo hacer sopa de tortuga? ¿Cómo hacer sopa de tortuga?
Receta de sopa de tortuga de caparazón blando
Ingredientes
250 gramos de smilax fresco, 1 tortuga de caparazón blando (unos 500 gramos) y 2 rodajas de jengibre.
Método de trabajo
1. Primero, escaldar la tortuga hasta matarla con agua hirviendo, luego retirar los órganos internos, lavar la sangre y cortarla en trozos gruesos para su uso posterior.
2. Lavar y cortar en trozos, lavar el jengibre.
3. Después de preparar los ingredientes de la sopa anterior, colóquelos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas. Después de calentar, sazone la comida.