¿Cuáles son las delicias en varias partes de China?
Pato asado pekinés, estofado.
Tortitas de Tianjin, bollos de Goubuli al vapor,
olla caliente de Chongqing,
cabezas de conejo de Chengdu,
bollos de olla de Harbin Carne, fría a la parrilla fideos,
barbacoa Jinzhou.
Mariscos en Qingdao,
jamón en Jinhua.
Pescado mandarín apestoso de Huangshan y tofu peludo
Fideos Shanxi.
Cerdo braseado de Shanghai y chuletas de cerdo fritas.
Los bollos y masa al vapor de Shaanxi,
el ramen de Lanzhou.
La barbacoa en Xinjiang se elabora con tiras y se cocina con las manos.
Tsampa tibetana.
El dim sum de Guangdong, los fideos de arroz y los fideos de caracol de Guangxi.
Pato salado de Nanjing,
Sopa picante de Henan,
Camarones aromatizados de Hunan