¿Cuáles son las delicias de Shanghai que la gente nunca olvidará?

Hablando de Shanghai, Shanghai es una ciudad internacional y es conocida como la Ciudad Mágica. La mágica ciudad de Shanghai no solo tiene las callejuelas y la vida nocturna únicas de Shanghai, sino que también las delicias tradicionales que se encuentran en todo Shanghai son indispensables. Si desea visitar Shanghai, ¿realmente quiere saber cuáles son las especialidades de Shanghai?

Frijoles de cinco especias

Los frijoles de cinco especias son un bocadillo del pueblo Han en Shanghai. Se producen en Shanghai, China. Utilizan ingredientes exquisitos y el calor adecuado. Las materias primas utilizadas se seleccionan especialmente de habas producidas en el condado de Yuyao, provincia de Zhejiang. "¡No has visitado Shanghai sin probar las judías especiadas del Templo del Dios de la Ciudad Vieja!" Este es el comentario unánime de todos los turistas chinos y extranjeros. ven al Templo del Dios de la Ciudad. Los frijoles especiados del templo Chenghuang tienen piel fina e hilo dental, incluso sal y escarcha, y son masticables y masticables. Tiene un sabor fragante, dulce y un sabor único en la boca.

Concha de cangrejo amarillo

El color del bizcocho es como el de un cangrejo recién cocido, por eso se llama "concha de cangrejo amarillo". El nombre es muy novedoso. Está hecho de fermentado. harina y masa dulce con relleno y corteza, y una capa gruesa de semillas de sésamo encima. Tiene un sabor crujiente y fragante.

Dulce de pera del templo de Chenghuang

Se dice que tiene una historia de más de 1.300 años. Hace más de 100 años, el Templo de Dios de la ciudad de Shanghai abrió una tienda de dulces de pasta de frutas. Debido a que el propietario era bueno manejando el negocio, los dulces de pasta de frutas del Templo Chenghuang se hicieron famosos tanto en el país como en el extranjero. Este azúcar se divide en dos tipos: azúcar de pera y azúcar de pera de colores. Eficacia: El caramelo de pasta de pera tiene los efectos de aliviar la tos y el asma, promover la producción de líquidos y ser apetecible. Se elabora hirviendo almendras, Platycodon, Poria, Pinellia pinellia, flor de invierno, Pediculus, naranja y otros materiales medicinales junto con azúcar blanca. El azúcar coloreado en pasta de pera se elabora a partir de hierbas medicinales chinas como amomum villosum, espino, clavo, bergamota e incienso de madera, además de sacarina blanca.

Pastel de mariposa

El pastel de mariposa es un postre tradicional occidental, pero tiene un sabor tan auténtico de Shanghai que perdura en la memoria de muchos habitantes de Shanghai. La masa es crujiente y el azúcar caramelizado. Es un snack tradicional que les encanta a los habitantes de Shanghai. Debido a que tiene forma de mariposa, tiene un nombre romántico: ¡Mariposa Crispy! El sabor lechoso es rico, pero no grasoso. Las partículas de azúcar en la capa exterior no son muy grandes, por lo que el dulzor es moderado. Es dulce y crujiente al morderlo, y puedes chuparte los dedos después de comer.

Shanghai Jiuniang Tangyuan

El Leisha Tangyuan de Shanghai se hizo en los viejos tiempos usando primero una palangana de tierra y arena con azulejos y patrones fusiformes en la pared interior, y luego usando una madera dura de granado. Como "palo para batir" para moler la lechada de harina, coloque frijoles secos fritos, como maní, sésamo o soja, en el recipiente de arena y muélalos hasta obtener una "arena fragante" en polvo, finalmente, las bolas de arroz glutinoso cocidas se colocan en el recipiente; El "xiangsha" rodó, por lo que las pegajosas bolas de arroz glutinoso se cubrieron con el fragante "xiangsha", de ahí el nombre de bolas de arroz glutinoso de Leisha. Algunos restaurantes lo sirven como refrigerio listo para pedir. Lo que quieres comer es la frescura de los rellenos que brotan como arenas movedizas cuando los muerdes.

Pastel Zhuangyuan

Pastel Zhuangyuan, también conocido como "Pastel Shangyuan" y "Pastel Huozhi", el pastel Kanze Zhuangyuan se produce en Qingpu, Shanghai. Es una de las famosas especialidades de Qingpu. Se estableció en el primer año de Tongzhi en la dinastía Qing y floreció durante la República de China. En el dialecto de Shanghai, "Shangyuan" y "Zhuangyuan" tienen la misma pronunciación. Para tener buena suerte, los candidatos al examen provincial deben traer esto consigo al realizar el examen, lo cual es auspicioso y conveniente.