¿Cómo se llama la carne que se corta volteando?
El kebab turco, también conocido como “kebab giratorio”, suele denominarse D en Alemania. Nell, D? Ner significa "rotación", que en ruso se llama шаурма, y "barbacoa" en turco es kebap, que se transcribe como "Kaba".
Se trata de un plato turco en el que se añaden ingredientes a cortes de carne de cordero, ternera o pollo asados.
Introducción al origen
La comida rápida de barbacoa turca se originó en el antiguo banquete de barbacoa del palacio turco y luego se extendió entre la gente. Por ser sencillo, rápido y delicioso, se ha extendido por todo Oriente Medio. En la década de 1960 se introdujo en Europa y Estados Unidos. Después de una mejora y estandarización continuas, se ha formado un sistema de gestión de franquicias completo y simple, y ahora se ha convertido en una de las comidas rápidas informales más populares en las calles y callejones.
Los espectaculares pilares de la barbacoa y su desbordante aroma llenan las calles, centros comerciales, restaurantes, estaciones, parques de atracciones y zonas residenciales, convirtiéndose en un hermoso paisaje en las calles de Europa y América. Sus escenas permanentemente explosivas son impresionantes e inolvidables.