¿Dónde está la mejor comida en escabeche de Shanghai?

La cocina china es amplia y diversa, lo que atrae a muchos chinos y extranjeros a probarla. Como uno de los representantes, la cocina de Shanghai es aún más popular. Entre ellos, los alimentos frescos encurtidos, como plato tradicional de Shanghai, son aún más populares entre turistas y lugareños.

Lo primero que hay que mencionar es Pinpinyanduxian situado en Nanjing West Road. Esta tienda mantiene el método tradicional hecho a mano para preparar verduras encurtidas y también introduce tecnología moderna para hacer que los platos sepan más deliciosos. No solo el cerdo en escabeche sabe bien, sino que otros bocadillos también son deliciosos y no deben perderse.

En segundo lugar, el restaurante Luyang en el distrito de Huangpu es también un restaurante de comida fresca en escabeche muy recomendado. No sólo el ambiente es hermoso, sino que los platos también son clásicos y deliciosos. La tienda no busca una presentación magnífica de los platos, sino que presta más atención al sabor original de los platos, permitiendo a las personas experimentar pura delicia.

Lo último que hay que mencionar es la Torre Shunxin en Jiangsu Road en el distrito de Putuo. La comida en escabeche en esta tienda es naturalmente excelente y también hay muchas otras deliciosas. Pero lo que es especial aquí es que habrá una actuación después de que se sirvan los platos, lo que permitirá a la gente sentir la cultura urbana de Shanghai mientras prueban la comida.

No importa a qué tienda vayas, los alimentos frescos encurtidos son una opción clásica. Eso sí, si te interesa más el sabor de esas salsas con fuerte sentido de la época, acércate a probar el Jinghua Hotel, donde el cerdo en escabeche tiene un sabor más cercano al tradicional. Pase lo que pase, probar la comida marinada de Shanghai debe ser un viaje inolvidable.