Cómo hacer una deliciosa receta casera nororiental de mezcla de berenjenas y patatas

[Mezcla de berenjenas y patatas del noreste]

En verano siempre quiero comer algún plato refrescante, ¡y este plato es perfecto! ¡No estoy fanfarroneando! ¡Es realmente delicioso! ¡Quizás porque soy una persona del noreste, siempre me gusta la sensación de mezclar muchos platos! ¡No hay palabras para describirlo! De todos modos, ¡está delicioso! Esto lo aprendí de mi madre cuando era pequeña y ¡siempre estaba mirando! ¡Sigue clamando por comida! ¡Así que lo aprendí yo mismo! De hecho, ¡este plato se puede comer frío o caliente! Por lo tanto, es adecuado para todas las estaciones y se puede saborear ~ ¡Ahora estoy escribiendo palabras y tragando saliva! Si no tienes nada en particular que quieras comer por la noche, dáselo ~ ¡Te garantizo que tendrás mucho apetito!

Ingredientes: 4 berenjenas, 8 patatas pequeñas, cantidad adecuada de cebolla verde, 1 cucharada de pasta de soja haitiana, 3 gotas de aceite de sésamo

Cómo mezclar berenjenas y patatas en el noreste de China ?

1. Quitar el "sombrerito" de la parte superior de la berenjena y lavar las patatas.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en el fondo de una vaporera grande. ¡Pon las patatas y las berenjenas encima del cajón y cocínalas al vapor!

(Las berenjenas maduran muy rápido. Simplemente pinchalas con palillos. Sácalas a secar y refrigéralas. Esto las mantendrá frescas. Si no las guardas en el refrigerador, puedes dejarlas enfriar. Lo mismo ocurre con las patatas. ¡El método es identificarlas! Pincharlas con palillos y estará cocida)

3 Cortar las berenjenas en tiras y ponerlas en un plato. junto con la berenjena agregue las cebolletas ralladas y la pasta de soja, mezcle con la berenjena y las patatas y mezcle en trozos. En dialecto del noreste: agrega chua (3 sonidos) juntos y finalmente agrega aceite de sésamo.

Consejos: si no necesitas dejarlo enfriar en invierno, ¡puedes mezclarlo caliente y comerlo juntos!