¿Por qué no se solidifica el caramelo de maní?
La forma correcta de hacer caramelo de maní es la siguiente:
Ingredientes: caramelo de maní
Accesorios: mantequilla y miel
1. Poner los cacahuetes en el Microondas durante 2 minutos, sacar, pelar y partir en 2 trozos. Agrega un poco de mantequilla, miel y azúcar.
2. Cocine en el microondas a fuego alto durante 1 minuto, saque y revuelva uniformemente. Luego mételo en el microondas a fuego alto por 1 minuto, muerde por 1 minuto, hasta que abras la puerta del horno y veas grandes burbujas en el almíbar, revuélvelo, prueba el almíbar con los palillos con los dientes, se siente muy pegajoso. (Tenga cuidado de no quemarse la boca).
3. Busque una tapa, cúbrala con film transparente y deje un poco de film transparente.
4. Echar el maní encima, doblar el film transparente y taparlo, y el caramelo de maní estará cuajado.