¿Comer sólo repollo hervido durante tres días realmente puede desintoxicarse?

La col china es rica en nutrientes. Además de azúcar, grasas, proteínas, fibra bruta, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1 y vitamina B2, también es rica en vitaminas y el oligoelemento zinc es más alto que el de la carne.

La fibra contenida en la col china puede mejorar la motilidad gastrointestinal, reducir el tiempo de retención de las heces en el cuerpo, ayudar a la digestión y la excreción, reduciendo así la carga sobre el hígado y los riñones y previniendo la aparición de diversas enfermedades gástricas. . El repollo también es rico en fibra dietética. El consumo regular puede desempeñar un papel laxante y desintoxicante y tiene un buen efecto en la prevención del cáncer intestinal.

Comer únicamente repollo hervido durante tres días tiene un excelente efecto desintoxicante. Puedes comer durante tres días, descansar dos días, comer algunas frutas, desintoxicarte y adelgazar.

Datos ampliados:

Cómo seleccionar la col china:

La col china, conocida en la antigüedad como granos fermentados, tiene el título de “Rey de las Verduras” . Es rico en fibra cruda, vitaminas y otros nutrientes, y tiene un alto contenido de agua. Tiene buenos efectos hidratantes, humectantes y para el cuidado de la piel. A la hora de seleccionar la col china, puede partir de los siguientes aspectos:

Fíjese en la apariencia: la col china de alta calidad requiere hojas frescas, color verde claro, bordes blancos, envoltorio apretado y firme, y sin plagas ni enfermedades. .

Mira los puntos negros: A la hora de seleccionar, puedes probar a mirar algunas hojas del interior para ver si hay algún punto negro. Si es así, no es buena idea comprarlo.

Tiempo de comercialización: La col china se puede dividir en tres tipos: maduración temprana, maduración media y maduración tardía según el momento de salida. Según el color de los bulbos de las hojas, se puede dividir en blancas. boca, boca verde y boca verde blanca.

En general, la col china, 65438+, estará en el mercado de octubre a junio. Es una variedad de maduración temprana, sabor blanco, menos fibra cruda y sabor ligero. y comprado. La col china, 165438+, estará en el mercado en octubre y es una variedad de maduración tardía, Qingkou. La calidad de las verduras comestibles es mala al principio, pero el sabor mejora a medida que se almacenan. La calidad de las variedades de col verde de maduración media se sitúa entre las variedades de maduración temprana y las variedades de maduración tardía.

Los chinos, especialmente los norteños, tienen sentimientos especiales por el repollo porque es duradero en almacenamiento. En tiempos de dificultades económicas, la col china es la única verdura que pueden comer durante el invierno. Una familia a menudo necesita almacenar cientos de kilogramos de repollo chino para prepararse para el invierno, por lo que han evolucionado varios métodos de cocción del repollo chino.

Cuando la temperatura más baja en invierno ronda los -5°C, la col china se puede almacenar de forma segura al aire libre durante el invierno y las hojas exteriores se pueden secar para aislarlas internamente. Si la temperatura es más baja, se requiere guarda.

Sin embargo, en el norte demasiado frío, existen otras formas de almacenar repollo chino en invierno, como encurtir verduras coreanas de invierno en el norte de Corea del Norte, noreste y este de mi país, y encurtir verduras coreanas de invierno en El repollo chino del noreste y oeste de mi país y del este de Mongolia Interior se almacena en zonas donde la sal escasea antes del frío, como y el norte de Hebei.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu de col china