¿Sabes cuáles son las tres ciudades más picantes de China?

Primer lugar: Beijing Beijing es conocida desde hace mucho tiempo como un "desierto alimentario" Para muchos sureños, la cocina de Beijing es como una cocina oscura. Parece que casi no hay buenos manjares excepto el cordero guisado de Beijing, el pato asado y los fideos con pasta de soja. Especialmente el jugo de frijoles, el cerdo estofado y el hígado frito tienen una apariencia fea y un sabor fuerte, por lo que pocas personas que no sean locales están acostumbradas a comerlos. Y esas extrañas frutas y pasteles en conserva tienen el mismo sabor. En segundo lugar, Beijing reúne a turistas y trabajadores de todo el país. Debido a que los gustos son demasiado complejos para conciliarlos, los restaurantes callejeros solo pueden seguir mejorando y, al final, el sabor solo puede volverse anodino. Por lo tanto, no es sorprendente que Beijing lo haya hecho. convertirse en el primer "desierto alimentario". La comunicación puede hacer que la cultura alimentaria sea rica y colorida, pero todo debe hacerse a un cierto nivel. Si hay cambios excesivos para atender al mercado, se perderá o incluso se deteriorará la cultura alimentaria y los tesoros que se han entregado. quemado durante miles de años será quemado. Segundo lugar: Hangzhou Al ver Hangzhou, muchos amigos pueden quedar insatisfechos: el pescado con vinagre del Lago Oeste, los camarones Longjing y el cerdo Dongpo, estas delicias con orígenes históricos no deberían ser solo decoraciones, ¿verdad? El hecho es que la mayoría de estos platos con un fuerte estilo Hangzhou sólo son populares cuando los forasteros viajan a Hangzhou, y los hábitos alimentarios de los lugareños han sido cubiertos por otras cocinas. Los lugareños prefieren comer bolas de masa fritas, wontons, bollos de cebolla verde, dim sum y otros bocadillos. Como ciudad turística popular, en Hangzhou han surgido tiendas de bocadillos de todo el país, pero hay poca comida increíble. Debido a que la cocina de Hangzhou es ligera, deliciosa y no picante, es difícil que a los turistas extranjeros les guste. Algunos internautas incluso bromearon: "La cocina de Hangzhou no es tan buena como la cocina de Shanghai, ni tan buena como la cocina cantonesa de Guangzhou. y en comparación con la cocina nacionalmente famosa de Sichuan, es aún más Cielo y tierra". Tercer lugar: la cocina cantonesa de Shenzhen es una de las ocho cocinas famosas de mi país. Los cantoneses también tienen las características de atreverse a comer y saber comer. Hay innumerables delicias clásicas en la cocina cantonesa. Pero como ciudad grande de la provincia de Guangdong, Shenzhen atrae a solicitantes de empleo de todo el país debido a su fortaleza económica. Aunque Shenzhen reúne comida deliciosa de todo el mundo, es simplemente una falsificación. Los platos locales son en su mayoría ostras frescas, pichones, erizos de mar y abulones que son comunes en las ciudades costeras. Es difícil encontrar aquí delicias con características culturales locales.