¿Qué sabor les gusta más a los chinos?
Por ejemplo, Chongqing, al igual que Guizhou, Yunnan y Sichuan, come principalmente comida picante. Por supuesto, nuestra comida favorita es la olla caliente. Los diversos ingredientes utilizados en el estofado son algunas de nuestras especialidades locales, como el chile, la pimienta y otros condimentos. La comida en cada una de nuestras ubicaciones se ve afectada por la región, el clima y la humedad. En Yunnan, Guizhou, Sichuan y Chongqing, debido a que el terreno es relativamente alto y hay suficiente lluvia y humedad, es necesario aprovechar las características de los chiles, que son un alimento picante que puede mantenernos alejados del fuego. frío. Nuestros pimientos también se dividen en muchos grados especiales, incluidos los pimientos tempranos extra picantes, los pimientos verdes no demasiado picantes y los pimientos medianos. Nuestro chili te hará la boca agua y se volverá cada vez más adictivo cuanto más lo comas.
Por ejemplo, en lugares como Zhejiang y Shanghai, la gente tiende a comer dulces y mariscos. Jiaxing, Zhejiang, es conocida como la ciudad del agua en el sur del río Yangtze y se ha convertido en una tierra de abundancia. Jiaxing Wufangzhai Zongzi mencionó una vez a la hermosa Jiaxing. Zhejiang y Shanghai están situadas en la costa del Mar Amarillo. Así que hay muchas especialidades como el marisco, y también hay muchas especialidades diferentes. Por ejemplo, Nanhuling, albóndigas de arroz Wufangzhai, cangrejo Nanhu, pato asado Pinghu, pastel de cuñada Wuzhen, etc.
La cultura de China es extensa y profunda, y China ha tenido su propia cocina única durante cinco mil años. He visto el programa "Un bocado de China", donde el presentador fue a varias regiones de China en busca de delicias locales. Puede que en algunos lugares no hayamos oído hablar de estas delicias, pero son particularmente famosas y deliciosas entre los lugareños.