Tienda de té chino
1. El hecho que debemos afrontar es que la superficie de plantación de té de China ocupa el primer lugar en el mundo, pero su volumen comercial de exportación anual de té sólo representa el 14% del comercio total de té del mundo. Hay muchas razones, pero la principal es que nuestras ideas están obsoletas y nuestra conciencia de innovación no es fuerte.
Básicamente nos esforzamos por ganar cuota de mercado en forma de productos primarios de té, por lo que la contracción y disminución de las exportaciones de té es una tendencia inevitable. Por lo tanto, se ha convertido en una máxima prioridad desarrollar una nueva bebida de té que tenga las características del té chino y sea bien recibida por los mercados del té nacionales y extranjeros. Si los productos de té se atienen a las antiguas reglas y permanecen sin cambios durante décadas, tarde o temprano serán eliminados.
Algunos de nuestros camaradas siempre se muestran complacientes con las ventajas únicas del té, pero no saben que los cambios en el mercado de consumo no pueden dar a ningún producto una posición duradera. A medida que aumenta la conciencia de la gente sobre la protección del medio ambiente, los alimentos orgánicos han atraído la atención de todo el mundo. El té orgánico es un tipo de té que no utiliza fertilizantes ni pesticidas químicos durante el crecimiento de los árboles del té, por lo que es muy popular a nivel internacional. mercado. También existe un gran potencial para el desarrollo y utilización del té orgánico en China.
La demanda de bebidas de té por parte de la gente cambia constantemente. El consumo tradicional de té y la moderna tecnología de producción están impactando el mercado mundial de bebidas como un torbellino. El té helado es conocido como la bebida de la época. Es natural, bajo en azúcar y no tiene aditivos artificiales. Su sabor es elegante, puro y delicioso, y está en auge en Estados Unidos y Japón. La empresa estadounidense Sinabo es pionera en el desarrollo del té helado. En China existen hasta 60 tipos de té helado en el mercado. El año pasado, sólo las ventas de té helado de la compañía alcanzaron los 232 millones de dólares, cubriendo todo el mercado estadounidense. La empresa estadounidense Nestlé intentó vender tres tipos de té helado en el mercado japonés, que también gozaban de gran popularidad entre los japoneses. La “moda del té helado” en Estados Unidos se está extendiendo a mercados como Corea del Sur, Indonesia y la provincia de Taiwán. Ya en 1992, las ventas de té oolong enlatado en Japón alcanzaron los 3.120 millones de latas, superando a Coca-Cola. Por lo tanto, para hacer un buen trabajo en la exportación de té de mi país, debemos formular planes y medidas correspondientes en respuesta a los cambios en el mercado internacional de consumo de té, actualizar nuestros conceptos y prestar atención al desarrollo de nuevos productos de té. En segundo lugar, institucionalmente, debemos enderezar la reforma del sistema de exportación de té y establecer un mecanismo de exportación abierto, justo y competitivo. Dado que el té es un producto de exportación y requiere una licencia de cuota, los departamentos nacionales pertinentes deberían fortalecer la gestión del té exportado. A decir verdad, existe una grave falta de distinción entre el gobierno y las empresas en las exportaciones de té. Las empresas pertinentes no sólo deben desempeñar funciones gubernamentales para las exportaciones de té del país, sino que también tienen derecho a gestionar cuotas comerciales de exportación. Esto puede conducir fácilmente a la confidencialidad de las cuotas de exportación de té y también refleja una especie de no apertura, injusta e injusta. competencia, e incluso puede que se haya convertido en un medio para que algunas personas busquen poder para beneficio personal, lo que lleva a la corrupción en las exportaciones de té. Al mismo tiempo, debido a la falta de una competencia abierta, leal y equitativa, algunos exportadores nacionales se apoderan de los mercados extranjeros y realizan dumping a precios bajos. La proliferación de importaciones paralelas, la disminución de la calidad, la contracción del mercado y la fuerte caída de los precios de exportación han puesto a muchas empresas procesadoras de té en un dilema y llenas de dificultades.
Por lo tanto, el autor cree que si una empresa de importación y exportación de té quiere convertirse en una verdadera empresa especializada en el negocio de importación y exportación de té, debe desvincularse de las funciones gubernamentales. Recientemente, los líderes de los departamentos nacionales pertinentes señalaron claramente que si este problema no se resuelve, retrasará el establecimiento del nuevo sistema y será difícil eliminar la corrupción y algunos fenómenos negativos durante mucho tiempo. La dificultad radica en el ajuste fundamental de la estructura de poder y de intereses. Según los contratos firmados con el mercado internacional del té, las empresas pertinentes pueden asignar razonablemente los volúmenes de exportación de té y emitir licencias de cuotas de exportación de té. ¿Cómo asignar las cuotas? Se puede realizar una licitación pública sobre la variedad y cantidad de té exportado, y quien cumpla los requisitos ganará la licitación, si hay un gran número de postores seleccionados, las cuotas se pueden otorgar en una determinada proporción en función de la cantidad. número real de personas en cada lugar. En resumen, todas las actividades comerciales para organizar el suministro de exportación deben realizarse de acuerdo con los principios de apertura, equidad y equidad.
Para salvaguardar los intereses y la reputación del té chino en el mercado internacional, el autor recomienda el establecimiento de un "Centro de Orientación para las Exportaciones de Té de China", cuya principal responsabilidad es llevar a cabo un macrocontrol gubernamental de toda la exportación de té. Su contenido específico puede incluir la supervisión y aceptación de informes sobre la implementación del sistema de licencias de cuotas de exportación de té, el arbitraje de asignaciones injustas de cantidades, la identificación de la calidad del té objetable y la pronta propuesta de precios orientativos para el té de exportación basados en las condiciones del mercado internacional. Introducir información sobre las tendencias de consumo de té en el extranjero y el desarrollo de nuevos productos de té. Las empresas centrales y provinciales y las empresas no dedicadas específicamente al té (como las empresas de importación y exportación de cereales y aceite, etc.) deben realizar actividades comerciales bajo el control unificado del "Centro de Orientación para las Exportaciones de Té de China". En tercer lugar, para consolidar la base, necesitamos tener una base sólida de suministro de té producido en el país y té exportado. Sin embargo, en los últimos años, la superficie de jardines de té en China ha ido disminuyendo año tras año.
Debido a una gestión exhaustiva, la producción por unidad de superficie de los jardines de té en mi país no es alta. En 1994, la producción media de té de mi país por unidad de superficie era de 666 kilogramos por hectárea, mientras que a mediados y finales de los años 1980, la producción media mundial de té alcanzó más de 890 kilogramos por hectárea. Hay una diferencia enorme, y es muy grande. necesario fortalecer la gestión de los jardines de té. En mi opinión, los huertos de té base deberían gestionarse a escala moderada y gestionarse de forma centralizada. En particular, los huertos de té ecológicos (alimentos verdes y té orgánico) deberían gestionarse científicamente, centrándose tanto en aumentar el rendimiento de los pinos como en mejorar la calidad intrínseca del té.
Según datos del Anuario de Comercio de la FAO (1994), debido a la baja calidad del té de China, el precio medio por tonelada de té exportado es de sólo 2.043,3 dólares EE.UU., cifra inferior al nivel de precio medio mundial. de US$ 2.104,4. Sin embargo, el precio por tonelada de países no productores de té, como el Reino Unido, Alemania y los Estados Unidos, es mucho más alto que el de China, alcanzando los 757,7, 6.056,7 y 4.429,3 dólares EE.UU., respectivamente. Esta es realmente una pregunta que invita a la reflexión. Si no trabajamos duro en la calidad, la “Ciudad natal del té” existirá sólo de nombre.
Mejorar la calidad, producir té negro triturado de alta calidad, té verde, té oolong, té perfumado y desarrollar té verde instantáneo, bolsitas de té, té enlatado y té orgánico no solo mejorará enormemente la competencia. del té chino en el mercado internacional También es una medida importante para desarrollar las ventas internas. Establecer un grupo empresarial compacto que integre la producción, el procesamiento, la investigación científica y el comercio del té es una forma factible de revitalizar la industria del té de China.
4. Publicidad: Es necesario fortalecer la publicidad sobre el consumo de té y el ejercicio físico, continuar con la tradición nacional de consumo de té y abrir y ampliar las ventas en los jardines de té. Hoy en día, los anuncios de vino aparecen con frecuencia no sólo en la televisión, sino también en los periódicos, columnas publicitarias de la ciudad y carteles publicitarios. Parece que estamos sumergidos en un mar de vino, y el “vino” dura para siempre. La publicidad de cigarrillos está prohibida, de lo contrario se puede imaginar la tendencia.
Entre el tabaco, el alcohol y el té, sólo el té es beneficioso para la salud humana. Los expertos mundiales en bebidas han afirmado que "el siglo XXI será el siglo del té". En colaboración con la Organización para la Agricultura y la Alimentación, se prevé que la terapia del té se promoverá ampliamente en todo el mundo con el lema "El té es un médico". Es innegable que China no ha hecho lo suficiente para promover el té, por lo que el té, la bebida nacional, ha sido reemplazado cada vez más por las llamadas bebidas de moda. Mucha gente, especialmente los jóvenes, saben poco sobre el té y su consumo. Esto requiere que los trabajadores de ciencia y tecnología del té y los trabajadores médicos relacionados escriban más artículos sobre los efectos del consumo de té en la salud y los publiquen ampliamente en periódicos y publicaciones periódicas.
Los departamentos nacionales y los medios de comunicación pertinentes deberían aumentar la publicidad a este respecto. El país quiere implementar un plan nacional de fitness y, en mi opinión, la promoción del consumo universal de alcohol también debería formar parte de él. La gente moderna presta atención a la preservación de la salud y a la forma de mantenerla. Una vez que la mayoría de la gente se dio cuenta de los beneficios para la salud de beber té, el té tuvo una gran demanda.
En quinto lugar, el macrocontrol debe fortalecer y mejorar el macrocontrol de la industria del té. Enfatizar este punto no significa en modo alguno volver al sistema económico planificado del pasado. Esto es completamente diferente. El macrocontrol bajo el propio sistema económico de mercado socialista es una parte extremadamente importante de la economía de mercado. Sin macrocontrol, será difícil formarse o durar.
El declive de la industria del té en los últimos años es un buen ejemplo. Aunque China estableció la Asociación de Circulación del Té de China a principios de 1992, y los departamentos estatales pertinentes también establecieron un centro de inspección de la calidad del té, debido a la falta de medidas de macrocontrol correspondientes y a la falta de poderes de macrocontrol que se les otorgaron, no lograron promover La circulación del té y garantiza la calidad del té juega un papel más importante. "Los productores y operadores son como arena esparcida y carecen de coordinación en el mercado". Por lo tanto, se puede ver té de baja calidad con calidad y precio inconsistentes en todas partes del mercado. Esta situación es realmente preocupante. En la situación de "crisis nacional de producción y comercialización del té", es urgente fortalecer y mejorar el macrocontrol de la industria del té. El autor siempre ha creído que liberalizar el mercado del té no significa no controlarlo, y controlarlo no significa cerrarlo, bloquearlo o ejercer presión. Soltar y animar las cosas no significa ser revoltoso o revoltoso. ¿Cómo puedo convertirlo en un cuadrado? La liberalización del mercado del té no significa que puedan flexibilizarse las normas de calidad del té. Debemos pensar con calma: ¿por qué "China tiene 150.000 acres de plantaciones de té, pero su producción no es la misma que la de los 6 millones de acres de plantaciones de té de la India, y su volumen de exportación no es tan bueno como el de los 3,34 millones de acres de Sri Lanka"? Al mismo tiempo, tenemos que admitir que a lo largo de los años hemos relajado la macrorregulación, la orientación y la coordinación de toda la industria del té. En tales circunstancias, por supuesto, es difícil para China lograr avances en la producción, la calidad y las ventas (internas y nacionales) del té. Es correcto liberalizar el mercado, pero debe haber una columna vertebral. Los principales departamentos de producción, suministro y comercialización de té son la columna vertebral del mercado del té. Esta columna vertebral no se puede eliminar y es necesario ajustarla y mantenerla para que pueda desempeñar plenamente su papel como canal principal en la circulación del té.
Al mismo tiempo, también debemos prestar atención a proteger otros canales legales de circulación del té, porque en la economía socialista de medio campo habrá inestabilidad sin el canal principal y no funcionará sin múltiples canales. Los dos se complementan.