¿Qué más comer durante el Festival del Medio Otoño además de pasteles de luna?
Como dice el refrán, "El 15 de agosto es luna llena,
Los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño
son dulces y fragantes", lo que significa que, por supuesto, debes comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Sin embargo, la comida también es variada según las costumbres de varios lugares.
Come pato
Yunnan, China
Mulao (ml)
Los habitantes deben comprarlo el 15 de agosto.
Tortitas
Mata patos para celebrar esta tradicional fiesta. Para conmemorar a los tres vendedores de azúcar que vendieron azúcar en la aldea y movilizaron a los aldeanos para matar fantasmas, cada año, el 15 de agosto, los monjes compran pasteles y matan patos para educar a las generaciones futuras a no olvidar la lucha contra la agresión.
Comer taro
Comer taro durante el Festival del Medio Otoño significa protegerse de los espíritus malignos y eliminar los desastres, y significa no creer en el mal. Qingqianlong
Prefectura de Chaozhou
" dijo: "Ver la luna durante el Festival del Medio Otoño, pelar taro y comerlo se llama pelar la piel de fantasma. Robar fantasmas y comer fantasmas es muy valioso.
Zhong Kui
Exorcizar
el espíritu, respetable.
Comer caracoles
En cuanto a comer caracoles durante el Festival del Medio Otoño, fue durante el período Xianfeng de la dinastía Qing.
Crónicas del condado de Shunde
" Está grabado: "Ocho La luna mira al sol, todavía comiendo caracoles. "La gente cree que los caracoles del Festival del Medio Otoño pueden mejorar la vista. Según los análisis, la carne de caracol es rica en nutrientes y la vitamina A que contiene es una sustancia importante para los ojos.
Pigmentos visuales
Comer caracoles puede mejorar la vista, tiene sentido. Pero ¿por qué deberíamos interesarnos especialmente por la comida durante el Festival del Medio Otoño? Algunas personas señalan que antes y después del Festival del Medio Otoño, los caracoles están vacíos. la carne es particularmente grasa. Ahora, en Guangzhou, muchas familias tienen la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
Comer calabazas
Durante el río Yangtze. En el Festival del Medio Otoño, todos los hogares tienen la costumbre de comer arroz glutinoso
y beber
vino de osmanthus
cada vez
. la noche del Festival del Medio Otoño
La gente mira la luna brillante y huele la fragancia de la canela
considera
Wu Gang<. /p>
Che Laurel, beber una copa de
vino de osmanthus
para celebrar la dulzura de la familia y reunirse se ha convertido en un disfrute navideño que no se puede. "Nueve canciones" de Qu Yuan sólo se pueden ver, pero también se pueden comer.
En "" Los poemas "Sostén el caballo y bebe la pulpa de canela" y "Bebe la pulpa de pimienta y canela". Se puede ver que China ha estado bebiendo vino de osmanthus durante mucho tiempo.
Comer cajas de raíz de loto
Comer raíces de loto durante el Festival del Medio Otoño también es un símbolo de reencuentro, especialmente comer "cajas de raíz de loto". Mucha gente en Jiangsu y Zhejiang corta la raíz de loto en rodajas con la carne en el medio, en la parte inferior de cada rebanada.
Almejas
Y así sucesivamente, mientras se fríen los rellenos hasta que estén doradas, también llamadas.
Tarta de raíz de loto
Es similar a las tortas de luna. Hay dos variedades principales de raíz de loto en el mercado, a saber, la raíz de loto de siete hoyos y la raíz de loto de nueve hoyos, que se planta ampliamente en Jiangsu y Zhejiang. Esta variedad tiene una textura excelente, con carne tierna, crujiente, dulce y blanca. La medicina tradicional china cree que la raíz de loto cambia de fría a cálida después de cocinarse, lo que es beneficioso para el bazo y el estómago y tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin y reponer la sangre.