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Tres formas de beber té oolong

Los tres métodos no equilibrados para beber té oolong son media botella de té oolong + dos cucharadas de matcha en polvo + media botella de leche, media botella de té oolong + dos cucharadas de acai berry en polvo + media botella de leche, y media botella de té oolong + dos bolsas de café negro + media botella de leche.

El té Oolong es un té semifermentado que casi no contiene vitamina C, pero es rico en minerales como el hierro y el calcio. Además, el té contiene polifenoles del té, que pueden descomponer y mejorar eficazmente la descomposición de la lipasa. El ácido tánico del té también está estrechamente relacionado con el metabolismo de las grasas, por lo que beber té oolong provocará la pérdida de incrustaciones.

El té oolong de Guangdong es famoso por Dancong, el más famoso de los cuales es Fenghuang Dancong. Además, están Lingtou Dancong, té Shiguping Oolong y Fenghuang Narcissus. En cuanto a los demás, todos se llaman Phoenix Langcai. Fenghuang Dancong se produce en la montaña Fenghuang, ciudad de Chaozhou, provincia de Guangdong. La forma del té es fuerte, las hojas son de color amarillo claro con verde y el color de la sopa es amarillo con un fondo verde brillante. El aroma es intenso y se elabora muchas veces, y el regusto es particularmente dulce. Hay muchos tipos de fragancias, entre las cuales las diez primeras son tipos de fragancias.

La evolución histórica del té oolong

Té Beiyuan, el antecesor del té oolong. El té Oolong se originó en Fujian y tiene una historia de más de 1000 años. La formación y desarrollo del té oolong se remonta al té Beiyuan. Es el té tributo más antiguo de Fujian y el té más famoso después de la dinastía Song. Hay más de diez tipos de libros sobre la producción y preparación del té Beiyuan a lo largo de la historia. Beiyuan se encuentra en la zona de la montaña Fenghuang de Jianou, Fujian, donde se producía té a finales de la dinastía Tang.

Según "Fujian Tongzhi", Zhang Tinghui, nativo de Jian'an a finales de la dinastía Tang, cultivaba té en la montaña Fenghuang. Al principio era té de pasta. En el segundo año del reinado de paz y prosperidad del emperador Taizong en la dinastía Song (977), apareció el té Longfeng. Después del emperador Zhenzong de la dinastía Song (998), se transformó en un té para grupos pequeños y se convirtió en el mundialmente famoso Pastel Fénix del Grupo Dragón. En ese momento, Cai Xiang, que era oficial de transbordo en Fujian y supervisaba la producción de té tributo, elogió especialmente el té Beiyuan. En el "Tea Classic" escrito en 1051, dijo: "El sabor del té es principalmente dulce y suave, pero los productos horneados continuamente en Beiyuan Phoenix Mountain son deliciosos".