¿Por qué hay residuos de cocina?
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500.000 banquetes, incluidos banquetes de bodas, banquetes comunitarios, té de primavera, cenas de reunión, etc. , y de las más de 900 toneladas de sobras de cocina que produce la industria y el comercio, entre el 45% y el 50% acuden a participar en estos banquetes.
Referencia: Wiki
El desperdicio de alimentos es la comida que sobra de cada comida. Disponible en cada comida.
¿Por qué hay residuos de cocina? Ojos grandes y vientre estrecho.
Hace unos días, cuatro o cinco compañeros de clase fueron puestos en cuarentena mientras almorzaban en un restaurante de té cerca de Meilin en Tai Wai. Después de comer, me levanté y me fui, pero pedí algunas bebidas heladas una por una, lo que significó que me las bebí todas y luego se convirtieron en desperdicios de cocina. ¿Lo entiendes?
Residuos orgánicos, como sobras, restos de arroz, verduras, pieles, restos de té, etc. , todo lo que se genera en la vida diaria se puede denominar residuos de cocina, incluidos todos los residuos antes y después del procesamiento de los alimentos, e incluso los alimentos caducados se pueden denominar colectivamente residuos de cocina. Los desechos de alimentos se pudren fácilmente, producen olor y atraen mosquitos y moscas. Es la mayor fuente de olores, metano y filtraciones de agua en los vertederos. Si se almacena temporalmente en casa, olerá mal en poco tiempo y causará problemas. Aunque las propiedades de los desperdicios de alimentos varían según las estaciones y las regiones, sus propiedades básicas se muestran en la siguiente tabla. Los residuos de alimentos tienen un alto contenido de humedad y un bajo poder calorífico, lo que los hace inadecuados para la incineración. Especialmente debido a las características de restauración de los chinos, el contenido de sal (cloruro de sodio NaCl) en los desechos de alimentos es relativamente alto, lo que es más probable que sea una fuente potencial de dioxinas. Sin embargo, si se utiliza un vertedero, puede causar problemas de contaminación secundaria, como olores y filtraciones de agua. Por lo tanto, clasificar y reciclar los desechos de alimentos es la mejor manera de abordarlos.