¿Por qué las cocinas tienen que tener mesas altas y bajas? ¡El maestro de 30 años finalmente dijo la verdad!

Al agacharse para lavar cosas junto al fregadero, durante mucho tiempo, su cintura se sentirá especialmente dolorida y cansada;

Al cocinar, siempre debes levantar los brazos. Si cocinas algunas verduras más, tus brazos estarán demasiado cansados ​​para levantarlos...

Todo esto se debe a que cuando se diseñó y decoró la cocina, no había una plataforma alta ni baja. De hecho, aunque la cocina tenga sólo 3 metros cuadrados, quedará genial siempre y cuando se cuiden bien los detalles.

1 ¿Por qué hacer una encimera de cocina?

Las llamadas “encimeras altas y bajas de cocina” son para dejar la zona del fregadero y la zona de los fogones a diferentes alturas. ▼

Porque cuando cocinamos y lavamos verduras los movimientos son diferentes. Si las alturas son las mismas siempre será incómodo de usar. ▼

2 ¿Cómo crear una encimera de cocina con alturas escalonadas?

A la hora de diseñar la encimera de la cocina podemos partir de estos tres puntos:

1. La zona del fregadero está más alta que la de los fogones.

La estructura de la cocina de casa es el fregadero y la estufa La mesa está en dos paredes, por lo que la altura de la mesa se puede dividir en dos y se puede hacer una distinción en la esquina en "L". Como se muestra en la imagen de abajo ▼

Si es una cocina recta, entonces se debe hacer un espacio en el medio.

2. Distinguir las alturas de la zona del fregadero, zona de cocción y mesa de trabajo.

De forma general, la altura de la mesa de trabajo para lavar y cortar verduras en la zona del fregadero es equivalente a la Altura de la zona de cocción para sofreír, ligeramente inferior a la altura de las otras dos zonas. Por ello, la mayoría de viviendas tendrán la zona del fregadero y la encimera en la misma encimera.

Colocar la zona del fregadero y la encimera en la misma encimera se adapta a las actividades diarias de las personas en la cocina, haciendo más cómodo lavar y cortar verduras.

3. Diferencia de altura entre zonas altas y bajas

La altura específica de la encimera de la cocina debe determinarse en función de la altura de cocción. En general, la estufa debe ser baja, de unos 70-80 cm; la encimera del fregadero debe ser alta, de unos 80-90 cm, lo que significa que la diferencia de altura entre ambas debe ser de unos 10 cm.

Si se quiere colocar una lavadora en la cocina, la altura de la encimera de la zona alta también se debe determinar en función de la altura de la lavadora.

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