¿Qué otras delicias hay en China Introducción a las delicias en China?

1. Estofado de Chongqing: El estofado es un manjar chino original y uno de los diez mejores manjares de China. Tiene una larga historia y es picante cuando se come, es picante, salado, fresco y aceitoso. pero no grasoso, puede aliviar la depresión y deshumidificar. Hoy se ha convertido en una olla caliente de pato mandarín, con opciones picantes y ligeras, cada uno puede elegir lo que necesite, según sus preferencias personales. es apto para todas las edades. Entre las ollas calientes, la olla caliente de Chongqing es la más famosa. La olla caliente de Chongqing se originó en Jianghu durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Después de cientos de años, ha formado una cultura de olla caliente única, con un aroma especiado, único y brillante. color, sabor delicioso, amplia variedad de platos, ingredientes base únicos, etc. Características.

2. Pato asado a la Pekín: El pato asado a la Pekín es una de las diez delicias chinas con reputación mundial y un plato famoso en Pekín. Es a la vez un plato famoso y un aperitivo. Es famoso por su color. Color rojo, carne tierna, sabor meloso y graso. Es conocida como "la mejor comida del mundo" por sus características de no ser grasosa. El pato asado está elaborado con pato pekinés carnívoro de alta calidad, asado a la brasa con leña de frutas, de color rojizo, graso pero no grasoso, crujiente por fuera y tierno por dentro. El pato asado se registra en el "Shi Zhen Lu" ya en las dinastías del Sur y del Norte de China, y era una comida palaciega en ese momento. El pato asado de Beijing se divide en dos escuelas principales, y el restaurante de pato asado más famoso de Beijing es el representante de ambas escuelas.

3. Lanzhou Ramen: Lanzhou Ramen, también conocido como Lanzhou Beef Noodles, también conocido como Lanzhou Clear Soup Beef Noodles, es uno de los diez mejores fideos de China, una de las diez mejores delicias de China, y es un refrigerio en Lanzhou, provincia de Gansu. Tiene un sabor único a sopa clara, carne fragante cuando está podrida, fideos finos y masticables, y el sabor único de Yiqing (sopa clara), Erbai (rábano blanco), Sanhong (aceite de chile rojo) y Silu (cilantro, ajo verde). brotes) y Wuhuang (fideos amarillos) fueron calificados como una de las tres principales comidas rápidas chinas por la Asociación de Cocina de China, y se ganaron la reputación de "los fideos número uno de China".

4. Chuanchuanxiang: Chuanchuanxiang, originario de Chengdu, Sichuan, es uno de los bocadillos tradicionales especiales de Sichuan y la encarnación más popular de la cocina popular. En realidad, es otra forma de estofado, por lo que la gente suele llamarlo. Es un pequeño estofado. El nombre "Chuan Chuan Xiang" proviene del hecho de que es un tipo de bocadillo que se ensarta con varias verduras en brochetas de bambú y se come en una olla caliente. Malatang también es una variante del mismo.

5. Fideos agrios y picantes de Chongqing: Los fideos agrios y picantes de Chongqing son un bocadillo tradicional local en Chongqing y siempre han sido uno de los favoritos de la gente de Chongqing. Los fideos picantes y amargos de Chongqing están hechos a mano con almidón de batata y guisantes como materia prima principal. Tienen un sabor único, aperitivos ácidos y picantes. Los fideos de arroz agridulces de Chongqing son masticables y masticables, combinados con una capa de aceite de chile rojo, mucho cilantro, soja crujiente y maní, y una base de sopa agria y picante. El sabor es picante y refrescante y el aroma es apetitoso. entumecido y picante, fresco, fragante, ácido y aceitoso pero no grasoso.