¿Se puede guisar pato con tortuga?
Alimentos similares a la carne de pato: La carne de pato no se debe comer con carne de conejo, arándano, nueces, tortugas de caparazón blando, hongos, nueces, ajo y trigo sarraceno.
La carne de pato es muy similar a la de las tortugas (tortugas de caparazón blando), provocando diarrea, edemas y deficiencia de yang. La carne de tortuga no se debe comer con vino, frutas, melones, carne de cerdo cruda, bolsa de pastor, salmonetes, platijas y morrallas. La carne de tortuga choca con el ginseng. Tomar carne de tortuga cuando se toma ginseng y adenophora ginseng provocará efectos secundarios o afectará la eficacia. Por lo tanto, no es aconsejable tomar carne de tortuga de caparazón blando cuando se tome ginseng y adenophora ginseng. La carne de tortuga no necesariamente tiene que consumirse con este ingrediente. Si no se consume adecuadamente, provocará efectos adversos y daños al cuerpo humano. Los pacientes con hepatitis no son aptos para tomar tortuga. En pacientes con hepatitis, su función digestiva está muy debilitada debido a factores como el edema de la mucosa gástrica, el ensanchamiento y acortamiento de las vellosidades del intestino delgado y el desequilibrio del metabolismo del líquido biliar. Las tortugas pequeñas son ricas en proteínas, que los pacientes no pueden digerir. En cambio, aumentarán la presión sobre el hígado y harán que los ingredientes se pudran en el estómago, provocando síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. En casos graves, el hígado seguirá sufriendo una necrosis masiva, la bilirrubina sérica se disparará y la concentración de amoníaco en sangre aumentará, provocando encefalopatía hepática. Los pacientes sensibles al habla no deben consumir carne de tortuga para evitar efectos secundarios por un uso inadecuado y dolor abdominal y vómitos continuos.
Las personas con función gastrointestinal débil e indigestión deben utilizarlo con precaución, especialmente aquellas que padecen gastroenteritis, úlcera gástrica, colecistitis y otras enfermedades del tracto digestivo. No es necesario para personas con mala función gastrointestinal o indigestión. Las personas con insomnio, mujeres embarazadas con diarrea y puérperas no deben consumirlo para prevenir molestias gastrointestinales u otros efectos secundarios tras su consumo. Hay muchos grupos que no son aptos para comer carne de tortuga de caparazón blando, por ejemplo, aquellos con enfermedades hepáticas y problemas gastrointestinales no deben comerla para evitar consecuencias graves de la enfermedad y seguir afectando su salud.