¿Cuáles son los alimentos saludables favoritos de la medicina tradicional china? comida sana

Para mantener una buena salud, la gente moderna toma muchos suplementos además de hacer ejercicio. Sin embargo, a la mayoría de las personas les resulta imposible comer alimentos con alto valor nutricional todos los días. Los alimentos comunes parecen tener un alto valor nutricional y son de alta calidad y bajo precio. Muchas personas pueden comerlos todos los días. A continuación, presentamos algunos de los alimentos favoritos de la medicina tradicional china para preservar la salud.

1. Alimento saludable de la Medicina Tradicional China

1. Raíz de loto

La raíz de loto tiene una variedad de efectos terapéuticos. Los análisis científicos modernos muestran que la raíz de loto contiene una gran cantidad de hierro y tiene el efecto de reponer la sangre. También es rico en vitamina C, antioxidantes, polisacáridos y polifenoles, que pueden lograr efectos anticancerígenos. Al mismo tiempo, también tiene el efecto de limpiar los pulmones y detener el sangrado. A menudo se usa para tratar la tuberculosis en la etapa inicial. También tiene un efecto hemostático en personas que suelen tener hemorragias nasales. El jugo de raíz de loto crudo también tiene un efecto calmante sobre la inestabilidad emocional, la ansiedad, el insomnio o el nerviosismo.

Según la medicina tradicional china, las raíces de loto crudas y cocidas tienen efectos diferentes. Cuando se comen crudas, las raíces de loto son de naturaleza dulce y fría, lo que puede eliminar el calor y enfriar la sangre; son de naturaleza y sabor suaves y pueden ayudar a fortalecer el bazo y el estómago, "Compendio de Materia Médica" Se llama "raíz espiritual". Comer raíz de loto cruda puede eliminar el calor, detener el sangrado y dispersar la estasis sanguínea. Es adecuado para personas que a menudo tienen sequedad en la boca y la lengua y un fuerte enojo.

La famosa bebida de los cinco jugos de la medicina tradicional china (compuesta por jugo de pera, jugo de castaña de agua, jugo de raíz de caña fresca, jugo de Ophiopogon japonicus y jugo de raíz de loto) se utiliza para eliminar el fuego del cuerpo, Saciar la sed y aliviar los problemas, nutrir el yin y humedecer los pulmones, puede aumentar rápidamente la fuerza física.

Recordatorio: la raíz de loto es un almidón, por lo que los diabéticos no deben comer demasiado. La raíz de loto contiene un alto contenido de fibra, lo que favorece la peristalsis intestinal. Se recomienda que las personas con úlceras, flatulencias y síndrome del intestino irritable no coman demasiado.

2. Avena

Rui Chen Lifu, un centenario conocido como el “Gran Maestro de la Medicina Tradicional China”, debe consumir avena todos los días, la cual se mezcla con hongos negros, setas, hongos shiitake y apio Se utilizan para mantener la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre.

La avena tiene un alto contenido en fibra, lo que produce sensación de saciedad y ayuda a la defecación. No sólo ralentiza el aumento de azúcar en sangre y reduce la acumulación de grasa, sino que también tiene menos calorías que el arroz y los fideos. Adecuado como alimento para adelgazar. La avena contiene fibra beta polidextrosa soluble en agua (polímero de glucosa, una sustancia gelatinosa y pegajosa cuando se ingiere), que puede aumentar el metabolismo del colesterol y es muy adecuada para personas con niveles elevados de lípidos en sangre.

El valor nutricional de la avena está en el salvado. El salvado es rico en vitamina del complejo B, lo que ayuda al crecimiento del feto; la vitamina E de la avena puede aumentar la memoria; ácido, minerales y hierro Puede combatir el cáncer, prevenir la anemia y ayudar a la cicatrización de heridas.

3. Semillas de sésamo negro

En la medicina china, las semillas de sésamo negro tienen el efecto de nutrir el cerebro y el cabello, y son muy adecuadas para personas que consumen mucha energía física. La ciencia moderna también ha demostrado que las semillas de sésamo negro contienen un 90% de ácidos grasos insaturados y ácido linoleico, que son buenos alimentos para proteger el corazón. La sesamina negra también puede prevenir el cáncer de piel, reducir el colesterol y tiene efectos sobre el cuidado de la salud del hígado y los nervios del cerebro.

Aunque las semillas de sésamo negro son saludables, no se debe subestimar su contenido de aceite. 2 cucharadas de semillas de sésamo negro = 1 ración de aceite. Xu Yunqing sugirió que además de preparar pasta de sésamo, también se pueden agregar semillas de sésamo negro a la leche y al yogur, o espolvorear algunas semillas de sésamo sobre verduras o arroz para reemplazar la salsa grasa.

Recordatorio: el sésamo negro es una sustancia espeluznante en la medicina china. Algunas personas pueden desarrollar erupciones cutáneas o enfermedades antiguas si lo comen. Las personas con este tipo de constitución deben evitar comerlo.

Los ingredientes introducidos hoy tienen buenas propiedades y sabor, y son los alimentos saludables favoritos de la medicina tradicional china. De acuerdo con la constitución de su cuerpo, elija y coma alimentos que preserven la salud y que sean adecuados para usted, y su salud se mantendrá en buen estado. El cuidado de la salud no es un problema, una alimentación saludable puede ayudarte.

2. Características del cuidado de la salud de la medicina tradicional china

1. La nutrición temprana y la nutrición son la base de la salud adquirida: la medicina de la Patria siempre ha creído que el bazo y el estómago son la base adquirida. del cuerpo humano, por lo que aboga por el cuidado de la salud, especialmente la nutrición, que debe comenzar a más tardar desde la juventud o la mediana edad. Mantener el bazo y el estómago mediante el acondicionamiento dietético es en realidad una excelente manera de mantener la salud y prolongar la vida. Incluso si el sabor es dulce y ligero, es suficiente para nutrir los cinco órganos internos. Por lo tanto, se recomienda a las personas comer menos alimentos crudos, fríos, calientes, pesados, resbaladizos y grasosos tanto como sea posible para evitar dañar el bazo y el bazo. estómago. Si puedes cuidar el qi central (es decir, la función del bazo y el estómago) durante mucho tiempo y comer adecuadamente, puedes curar enfermedades y vivir una vida larga.

2. La clave de la nutrición alimentaria radica en la moderación en la dieta: Los puntos clave en la moderación de la dieta residen en las cinco palabras "simple, menos, frugal, prudente y tabú". La variedad de la dieta debe ser adecuada y razonable, la cantidad de comida no debe ser demasiado abundante y la carne consumida en cada comida no debe ser de muchos tipos. Es recomendable prestar mucha atención a los buenos hábitos alimentarios y a la higiene. comer antes de tener hambre, comer antes de saciarse y detenerse antes de saciarse, beber cuando se tenga sed, no beber demasiado y tener cuidado al beber por la noche; Además, no es apropiado consumir demasiados alimentos parciales u omnívoros.

3. Primero la dietoterapia, luego el cebo: La dietoterapia es beneficiosa para su uso a largo plazo en la curación de enfermedades. Esto es especialmente cierto para los ancianos, que a menudo tienen órganos internos debilitados, agotamiento del qi y la sangre y una función reducida del bazo y el estómago. Por lo tanto, es más fácil obtener efectos que son difíciles de obtener con medicamentos a través de un tratamiento dietético primero. Por lo tanto, la mayoría de las personas mayores padecen diversos grados de enfermedad, en primer lugar, debido a enfermedades crónicas o debilidad física, es difícil insistir en la medicación a largo plazo, en segundo lugar, algunos no están acostumbrados y, en tercer lugar, es fácil que se produzcan reacciones adversas. , por lo que es más adecuado tratar primero con dieta y luego tomar más medicación cuando sea necesario.

En cuarto lugar, preste más atención al principio de que comer temprano siempre debe ser temprano, comer tarde no debe ser tarde y comer tarde causará más daño. Conviene masticar los alimentos lentamente y evitar devorarlos, conviene elegir bien los alimentos y comer con moderación, y comer menos alimentos podridos, grasosos, carnosos, pegajosos, difíciles de eliminar, secos y fritos, ricos y ricos; suave; comer ligero. La comida más agradable es la comida ligera, dulce y ligera; la comida debe estar tibia, pero no debe estar demasiado caliente en la boca. Es mejor que esté caliente sin quemar los labios y fría sin congelar los dientes; Las carnes duras, duras y medio cocidas suelen ser difíciles de digerir. Los alimentos deben estar cocidos y blandos, y las personas mayores serán más rectas.

La función que les presentaré hoy es una introducción a la dieta y la salud de la medicina tradicional china. El régimen dietético de la medicina tradicional china se basa en la naturaleza y el sabor de los alimentos para que coincidan con su dieta diaria, a fin de tratar enfermedades y mantener la salud. Si estás interesado en la dieta y la salud de la medicina tradicional china, ven y pruébala ahora.