¿Cómo hacer deliciosa la esponja vegetal?

Ingredientes para huevos revueltos con lufa: dos lufas, dos huevos, ajo picado, jengibre rallado, cebolla de verdeo, pimienta, aceite de sésamo, sal, esencia de pollo. Rendimiento: 1. Pelar la esponja vegetal, lavarla y cortarla en trozos en forma de diamante. Reservar. 2. Rompe los huevos en un bol, agrega un poco de sal, pimienta y cebolla verde picada y revuelve uniformemente con los palillos. 3. Prender el fuego, poner aceite en la olla, cuando esté al 40% caliente agregar un poco de jengibre y ajo rallado y sofreír un rato, verter el huevo líquido preparado y sofreír un rato. 4. Poner aceite en la sartén, calentar hasta 40%, sofreír un poco de jengibre rallado y ajo picado por un rato, agregar la esponja vegetal, sofreír durante aproximadamente 1 y 2 minutos, agregar la cantidad adecuada de sal y pimienta, revolver -freír hasta que la esponja vegetal se ablande, agregar la esencia de pollo, la cebolla verde picada y el aceite de sésamo, sofreír y servir.

Ingredientes de la lufa de osmanthus: 1 lufa, 2 cucharaditas de ajo picado, 1,5 cucharadita de sal, 1/3 cucharadita de polvo blanco, 1 cucharadita de agua, 1/3 cucharadita de salsa de osmanthus. Práctica: 1. Pela la esponja vegetal, lávala, córtala en gajos redondos de 1 cm y reserva. 2. Calentar el wok y añadirlo.

Añade un poco de aceite y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante. Agregue inmediatamente Penghu luffa, sofría a fuego medio, agregue sal y mezcle bien. Tape y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego abra. 3. Agrega la salsa de osmanthus, sofríe un rato, luego agrega el polvo blanco para espesar y lleva a ebullición, luego apaga inmediatamente el fuego y colócalo en un plato, listo para servir.

Ingredientes para la lufa con sabor a pescado: 1 lufa, 1 hongo, 2 castañas de agua, 1 jengibre, media guindilla, 1 fideos. Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de salsa de chile vegetariana, 1 cucharadita de aceite rojo, un poco de pimienta, 4 cucharaditas de caldo, 1 cucharada de agua. Práctica: 1. Pelar y cortar la esponja vegetal en tiras, cortar el hongo en dados, triturar las castañas de agua, picar el jengibre y la pimienta y reservar. 2. Mezcle el azúcar, la sal, el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa picante vegetariana, el aceite rojo, la pimienta y el caldo hasta obtener una salsa integral. 3. Tome 2 cucharadas de aceite en una sartén, saltee el jengibre picado y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes, luego saltee las castañas de agua, agregue la salsa mezclada, deje hervir, luego agregue 1 taza grande de agua y deje hervir; un hervor. 4. Agregue los fideos y la esponja vegetal, cocine la esponja vegetal hasta que esté suave y sirva. Sugerencia: Si tienes una cazuela pequeña o mediana en casa, lo mejor es convertirla en cazuela.

Materiales para palitos de masa y lufa fritos: Método para palitos de masa y lufa fritos: 1. Pelar la esponja vegetal y cortarla en rodajas gruesas, y cortar los palitos de masa frita en trozos de unos 3 cm 2. Sacar la esponja vegetal con agua hirviendo 3. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla picada, el jengibre y el ajo al fuego; aceite, sofreír hasta que esté fragante, agregar la lufa y para los palitos de masa fritos, agregar un poco de vino de cocción y sal y sofreír uniformemente. Ingredientes para Luffa al vapor con ajo: Método Luffa: Lavar y cortar la esponja vegetal en trozos, cortar el ajo en trozos y espolvorearlo por encima, agregar sal y esencia de pollo, cocinar al vapor durante unos 10 minutos, verter aceite de sésamo en la olla y servir.