¿Por qué la gente come sopa de pimienta el séptimo día del primer mes lunar cuando es su cumpleaños?
El séptimo día del primer mes lunar es el "Festival Humano", que tiene su origen en la mitología antigua. Cuenta la leyenda que Nusnail creó el mundo cuando creó el mundo por primera vez. Creó las gallinas el primer día, los perros el segundo día, los cerdos el tercer día, las ovejas el cuarto día, los bueyes el quinto día y los caballos el segundo. sexto día, los humanos el séptimo día y los humanos el séptimo día, por lo que este día es el cumpleaños de la humanidad.
La dinastía Han comenzó a tener la costumbre de celebrar fiestas del día del hombre. Cada año, el emperador entregaba a los ministros cintas de colores para ganar, y también organizaba un banquete para los ministros. Si hace buen tiempo el séptimo día del primer mes lunar, la población estará segura y la entrada y salida será tranquila. Comúnmente conocida como "vida humana".
Se dice que Nuwa creó a los seres humanos al séptimo día después de crear animales como gallinas, perros, cerdos, ovejas, vacas y caballos. Por lo tanto, este día es el cumpleaños del ser humano. La dinastía Han comenzó a tener la costumbre de celebrar festivales del día humano, y comenzó a tomarse en serio después de las dinastías Wei y Jin. En la antigüedad, la gente tenía la costumbre de usar "rensheng". Rensheng es una especie de tocado, también llamado caisheng o huasheng, la gente cortaba cintas para flores, personas o láminas de oro grabadas para que las personas se las pusieran. También se llevaban pantallas en el pelo.
También existe la costumbre de escalar alto y componer poemas. Después de la dinastía Tang, se puso más énfasis en este festival. Cada año, el emperador entregaba a los ministros cintas de colores para ganar, y también organizaba un banquete para los ministros. Si hace buen tiempo el séptimo día del primer mes lunar, la población estará segura y la entrada y salida será tranquila.
En el séptimo día del Año Nuevo Lunar, hay costumbres tradicionales en todo el país como comer fideos, untar panqueques, comer sopa Qibao, usar sombreros de la gente, regalar flores y salir a subir a lo alto. pescado por pescado y pescado crudo. En Bozhou, comer fideos con ajo es la principal costumbre. Comer fideos con ajo significa envolver las piernas alrededor de los años con fideos, lo que significa longevidad. Además, el día diecisiete del primer mes lunar y el día veintisiete del primer mes lunar también se consideran "días humanos".
Durante el día se come una sopa hecha con siete tipos de verduras para traer buena suerte. También se dice que esta sopa puede eliminar los malos espíritus y curar todas las enfermedades. Diferentes regiones tienen diferentes productos, diferentes frutas y verduras y diferentes significados. Guangdong Chaoshan usa mostaza, col rizada, puerros, vegetales de primavera, apio, ajo y clavo; los Hakkas usan apio, ajo, cebollas verdes, cilantro, puerros, etc.; Taiwán y Fujian usan espinacas, apio, cebollas, ajo, puerros y mostaza; , Bolsa de pastor, col, etc.
Entre ellos, el apio y la cebolla indican inteligencia, el ajo indica cálculo y la mostaza indica longevidad. Los puestos de verduras del casco urbano de Shantou preparan 7 platos ese día. La gente está dispuesta a aceptarlo sin importar el costo, sin importar el peso. Si una familia en el campo debe una o dos piezas de verdura y recoge una o dos verduras de otros en el campo para obtener siete piezas, nadie lo llamará ladrón.
Los días séptimo, decimoséptimo y vigésimo séptimo del primer mes lunar son los "días" de los niños, los adultos y los ancianos respectivamente. Durante varios "séptimo" días consecutivos, Bozhou come fideos con ajo. La gente de Bozhou también cree que comer mucha comida durante el Festival de Primavera y comer ajo puede matar virus y prevenir enfermedades intestinales.