Inspección de las cuatro principales industrias del té negro del mundo
1. Industria del té negro de China
-Ubicación: este de China.
——Tés representativos: Qihong, Dianhong, Maojianhong, Gongfuhong, etc.
-Historia: El primer té negro nació en la montaña Wuyi. Necesita pasar por el proceso de enrollado, fermentación y secado, que es más complicado que el té verde japonés.
-Características: El té negro chino ha sido sometido a estrictos procesos tecnológicos, lo que da como resultado una sopa de té dorado, una fragancia duradera y un sabor pleno.
2. La industria del té negro de Sri Lanka
-Ubicación geográfica: Sri Lanka, un país insular del sur de Asia en el Océano Índico.
-Té representativo: Té negro de Ceilán
-Historia: Inicialmente, Sri Lanka cultivaba café en lugar de té. Posteriormente el café fue afectado por plagas y enfermedades. Para ganarse la vida, Sri Lanka comenzó a plantar té a gran escala.
-Características: El té negro de Ceilán, debido a su clima y ubicación geográfica únicos, presenta un aroma rico, con sabor, sabores a frutos del bosque y cítricos, y un aroma ligeramente amargo y fresco.
En tercer lugar, la industria del té negro de la India
Ubicación: sur de Asia, India
-Tés representativos: té negro Darokunda, té negro Assam, té negro Dajilin, etc.
-Historia: La cultura del té en la India se remonta a hace más de 2.000 años, pero la historia del desarrollo de la producción de té es de sólo 1,50 años. El cultivo y la venta de té son una importante fuente de ingresos en la India. .
-Características: El té negro indio ha sido fermentado y oxidado. La sopa de té es roja, tiene un sabor rico, tiene aroma a vino y es fácil de preparar.
En cuarto lugar, la industria del té negro de Kenia
-Ubicación: Kenia, un país de África Oriental
-Té representativo: té negro de Kenia.
-Historia: El té tiene una corta historia en Kenia. Se introdujo a principios del siglo XX y ha crecido hasta convertirse en la industria económica más grande de Kenia.
-Características: El té negro de Kenia incorpora gasificación simétrica durante el proceso de elaboración del té, lo que puede conservar completamente el aroma fresco del té. Tiene un sabor suave y es adecuado para combinar con pan, queso y otros alimentos. .