Guía gastronómica y de viajes de Dinamarca Guía completa de gastronomía y viajes de Dinamarca

Bollería danesa, tostadas danesas, tartas danesas, galletas danesas, chocolate con vino danés, juegos de té de plata daneses y artesanía. En Dinamarca, hay muchas cosas bonitas para tener en casa, como jarrones, pero cuestan al menos 1.000 coronas.

2. Introducción al turismo en Dinamarca

Respuesta: El Reino de Dinamarca, conocido como Dinamarca, es uno de los cinco países nórdicos. Es una monarquía constitucional con dos territorios autónomos: las Islas Feroe y Groenlandia.

Nombre del país: Reino de Dinamarca

Superficie: 43.096 kilómetros cuadrados: Superficie: 43.096 kilómetros cuadrados

Población: 5,85 millones de personas, vive el 91,5% de la población en En Dinamarca: 5,85 millones de personas, 91,2 son daneses y 8,8 son inmigrantes extranjeros.

El idioma oficial es el danés. Aproximadamente el 77% de la población es luterana y el 0,6% es católica romana.

Capital: Copenhague, población 780.000.

Jefe de Estado: la reina Margarita II ascendió al trono el 14 de enero de 1972.

Moneda: Corona Danesa, 1 Corona = 100 Euros. 1 dólar estadounidense equivale aproximadamente a 6,6 coronas danesas.

Introducción Situada en el norte de Europa. Limita al sur con Alemania, al oeste con el Mar del Norte y al norte con Noruega y Suecia a través del mar. La costa tiene 7314 kilómetros de largo. El terreno es bajo y llano, con una altitud media de unos 30 metros. El clima aquí es marítimo templado. La temperatura media en enero es de -2,4 grados y en agosto de 14,6 grados. La precipitación media anual es de aproximadamente 860 mm.

Se estableció un reino unificado en el año 985 d.C. Los siglos VIII al XII d.C. fueron un período de poderosos piratas que conquistaron lo que hoy es Inglaterra, Noruega, Francia y otras zonas a lo largo del río Rin. La Unión de Kalmar, que se volvió poderosa en el siglo XIV, se formó en 1397 bajo el liderazgo de la reina Margarita I de Dinamarca y abarcó Dinamarca, Noruega, Suecia, Islandia, Groenlandia, las Islas Feroe y parte de Finlandia. Comenzó a decaer a finales del siglo XV. En 1523, Suecia se independizó de la Commonwealth. Noruega fue cedida a Suecia en 1814. En 1849 se estableció una monarquía constitucional. Islandia se independizó de Dinamarca en 1918. Desde abril de 1940 hasta mayo de 1945, Noruega estuvo ocupada por la Alemania nazi. Se unió a la OTAN en 1949 y a la Unión Europea en 1973. Reivindica soberanía sobre Groenlandia y las Islas Feroe.

Política En noviembre de 2016, se reorganizó el gobierno del Partido Liberal Danés. El Partido Liberal, el Partido Alianza Liberal y el Partido Conservador formaron un gobierno de coalición. Su política se centra en promover el crecimiento y el desarrollo equilibrados del país, garantizar ingresos familiares estables, proteger las libertades, los derechos y la seguridad individuales, mantener los niveles de bienestar social, promover la educación y el empleo de los jóvenes, garantizar que todos los ciudadanos se beneficien de la globalización, apoyar la innovación. e investigación científica, implementar una política de refugiados equilibrada y realista, promover el desarrollo con bajas emisiones de carbono y la protección del medio ambiente, y mejorar la seguridad y la defensa nacionales.

La Constitución actual fue promulgada en 1849 y revisada cuatro veces en 1866, 1915, 1920 y 1953. Según la constitución, Dinamarca implementa una monarquía constitucional. Con el consentimiento de una mayoría de seis quintos del parlamento, el gobierno puede transferir un cierto rango de soberanía a algunas organizaciones internacionales.

El parlamento es unicameral y tiene 179 escaños. Los miembros son elegidos por sufragio universal por períodos de cuatro años. El parlamento actual, elegido tras las elecciones generales de junio de 2015, está formado por el Partido Liberal (34 escaños), el Partido Socialdemócrata (46 escaños), el Partido Danés (37 escaños), el Partido Radical (8 escaños), el Partido Socialista ( 7 escaños), la Alianza Rojo-Verde ( está compuesta por la Alianza Liberal (13 escaños), el Partido Conservador (6 escaños) y Alternativa por la Vida (10 escaños). Además, Groenlandia y las Islas Feroe tienen cada una 2 escaños. asientos. Portavoz Pia Kosko (mujer, Partido Danés).

Gobierno En noviembre de 2016, se reorganizó el gobierno del Partido Liberal Danés. El Partido Liberal, el Partido Alianza Liberal y el Partido Conservador formaron un gobierno de coalición.

El gabinete está formado por 22 miembros, entre ellos el Primer Ministro Lars Løkke Rasmussen, el Ministro de Asuntos Exteriores Anders Samuelsen y el Ministro de Justicia Søren Palpersen.

Divisiones administrativas El 1 de enero de 2007, Dinamarca comenzó a implementar nuevas divisiones administrativas. Groenlandia y las Islas Feroe tienen cinco regiones, 98 municipios y dos territorios autónomos.

3. Cultura gastronómica danesa

Características climáticas: Dinamarca tiene un clima marítimo templado.

Características dietéticas:

Prestar atención al sabor y crujiente de los platos, y prestar atención a la variedad y calidad de los platos;

El sabor general. no es demasiado salado, ligeramente agridulce;

El alimento básico es la pasta y me gusta el pan y otros alimentos;

Los alimentos no básicos incluyen pescado, pollo, pato y huevos. , cerdo, ternera, cordero, carne congelada, carne seca, queso, etc. Patatas, tomates, cebollas, coles, etc.; con gusto

La cocina tradicional danesa se basa en ingredientes caseros como col, tubérculos, carne, pescado y pan de centeno. Además, las frutas silvestres también son un ingrediente importante en la cocina danesa.

Rulleplse es un rollito de carne danés, elaborado tradicionalmente con tocino italiano. Se cocina con hierbas y especias, luego se encurte en salmuera sazonada y finalmente se prensa para darle forma rectangular. El rulleplse suele servirse fino en sándwiches o como parte de un buffet.

Bleflsk, que literalmente significa cerdo a la manzana, es un plato elaborado con tocino frito (o a la plancha), manzanas y cebollas. Normalmente, el bleflsk se sirve sobre pan de centeno.

Gulle rter es una sopa de guisantes de estilo rústico. Por lo general, se elabora con guisantes verdes o amarillos, se cocina con una variedad de verduras y condimentos y, a menudo, se sirve con carne de cerdo o tocino.

4. Introducción a las especialidades danesas

El Palacio Real de Copenhague, Dinamarca, es un palacio muy especial. Generalmente, a los palacios reales les gusta estar ubicados en el eje central, pero el Palacio Real de Anmelinburg consta de cuatro palacios, ubicados en las cuatro esquinas. Hay estatuas en el eje central y una iglesia de mármol en el lado oeste. La estatua de la sirena en Copenhague es un hito turístico danés. Esta estatua de bronce mundialmente famosa tiene aproximadamente 1,5 metros de alto y 1,8 metros de diámetro. Fue financiada por Karlja Kobson, fundadora de la empresa cervecera Carlsberg. El escultor danés Edvard Pike fue invitado a crear la estatua basada en el cuento de hadas de Hans Christian Andersen. El cuento de hadas "La Hija del Mar" está dedicado a la memoria de la Sirenita. Los tejados de ladrillo rojo y bronce del parque del Palacio Rosenborg (Palacio de las Rosas) en Copenhague son edificios de estilo renacentista holandés que fueron la residencia de verano de Cristián IV. Ha sido el hogar de tres generaciones de la realeza y el tesoro subterráneo escondido es una visita obligada para los turistas daneses. El museo más grande de Dinamarca, el Museo Nacional de Copenhague, fue en el siglo XVII la sala de negocios de los comerciantes adinerados. Antes de convertirse en museo en 1807, fue residencia de sucesivos príncipes herederos. Ahora muestra sitios históricos daneses desde la antigüedad hasta la actualidad a los visitantes daneses, incluido el Carro del Sol más famoso del siglo XII a. C., así como reliquias de la época vikinga, el Antiguo Egipto y la Antigua Grecia. Los jardines de Tivoli son la atracción turística más grande de Dinamarca. Fundado en 1843, Tivoli Gardens presenta una arquitectura majestuosa y exótica y un paisajismo exquisito. Es un lugar único que combina un parque de atracciones, un comedor y un lugar de espectáculos. Este es un gran lugar para que los daneses se relajen y se diviertan. Muchos recuerdos preciados comenzaron aquí y hay algo para que todos disfruten en Tivoli. La ciudad de Draru es la ciudad portuaria más cercana a Suecia. Aún conserva el estilo de un pueblo de pescadores de principios del siglo XVIII. Las calles están bien conservadas con casas antiguas de principios del siglo XVIII. Las casas todavía están en uso hoy en día y también hay un puente que conecta Dinamarca y Suecia. Fundado en 1859, el zoológico de Copenhague es uno de los zoológicos más antiguos de Europa. Para permitir que los animales vivieran en un entorno más natural, las jaulas originales fueron reemplazadas por vallas. Este tipo de exhibición también brinda a las personas la oportunidad de aprender sobre los hábitos naturales de los animales. También hay algunos animales raros en el zoológico.

El zoológico es el único fuera de Australia que tiene demonios de Tasmania, así como los extremadamente raros leopardos y tigres de Amur. La antigua residencia de Andersen es una pequeña casa roja, baja, con chapitel, situada en una calle antigua, sencilla y estrecha. Las calles y casas de la antigua residencia se mantienen sin cambios. Andersen nació aquí en abril de 1805. 1905, centenario del nacimiento de Andersen. En 1905, con motivo del centenario del nacimiento de Andersen, Odense estableció aquí el Museo Andersen. El edificio era una ampliación de la residencia anterior y ahora se ha ampliado dos veces. Ahora, el museo permite a los visitantes daneses conocer la vida del maestro de los cuentos de hadas. La Iglesia de San Nud, también conocida como Catedral de Odense, es la única catedral puramente gótica de Dinamarca. Entre las hojas de oro hay un altar de madera en el que están enterrados el rey Saint Nord y sus hermanos. Esta iglesia es también la iglesia de Andersen, donde fue bautizado cuando tenía 5 años. Como tenía que asistir a la ceremonia del bautizo, se compró su primer par de zapatos. Ahora la iglesia se ha convertido en una atracción turística en Dinamarca. El castillo de Esco fue construido en 1554. Es el castillo ribereño de estilo renacentista mejor conservado de Europa. El castillo fue construido al borde de un pequeño lago y sus cimientos fueron hechos con troncos de roble. Debido a la guerra civil provocada por la Reforma, la mayoría de los nobles daneses construyeron sus casas como fortificaciones, pero en aquella época todavía estaban habitadas, por lo que sólo algunas habitaciones estaban abiertas; Puede encontrar información sobre las edades de todos los propietarios en el hermoso interior del castillo de Isko, que también es una de las atracciones turísticas más famosas de Dinamarca. La isla de Kuosin está situada en el Mar Báltico al sur de la isla de Francia e Inglaterra, y está bajo la jurisdicción de la Región Sur de Dinamarca. La isla tiene una superficie de 70 kilómetros cuadrados y su punto más alto se encuentra a 72 metros sobre el nivel del mar. El castillo de la isla fue construido en 1639. La mansión de la baronesa Caroline Mascaso, miembro de la familia real danesa, es la más grande de Dinamarca y alberga 4 museos, 21 galerías y 2 restaurantes. También hay una capilla con una superficie de 8.000 metros cuadrados en el castillo, que es extremadamente lujosa. Los visitantes de Dinamarca pueden vislumbrar el lujo y la dignidad de la familia real.

El Jardín Lego del parque tiene un arte de bloques de construcción único y es la segunda atracción turística más grande de Dinamarca después del Parque Joffrey. -Al entrar en Lego Garden, serás recibido por un cuento de hadas primaveral, con risas en tus oídos y ojos coloridos. La característica más distintiva son las diversas obras de arte de bloques de construcción realistas, cada una de las cuales está hecha de bloques de construcción de plástico en una proporción de L:20 con respecto al objeto real. Construida en el siglo XII, la Catedral de Aarhus es un edificio de mármol de estilo románico diseñado por los arquitectos más famosos de Dinamarca, Jacobsen y Erik Milla. Sube a la cima de la torre y contempla la bahía de Aarhus para disfrutar de una vista panorámica. El tejado del Akhlas Rainbow Promenade tiene un diseño único. El espectro de cristal tiene una longitud de 150 metros y el ancho de la pasarela circular es de 3 metros, formando una vista panorámica en forma de arcoíris de la ciudad circundante y de la bahía de Aarhus. están en , verá diferentes colores; además de la galería habitual, Akhlas también incluye un pequeño museo estadounidense para niños: permita que los niños aprendan artes prácticas en un área experiencial emocionante. El casco antiguo fue construido en 1914. Con 75 edificios históricos, es el primer museo al aire libre del mundo que muestra la cultura arquitectónica de la ciudad. Durante el proceso de restauración posterior a la reubicación, cada ladrillo debe volver a colocarse exactamente en su lugar. Aquí podrás ver casas antiguas construidas en diferentes períodos históricos y que representan diferentes estilos arquitectónicos. El Museo del Juguete exhibe 5.000 juguetes desde el siglo XVII hasta mediados del siglo XX, incluidas exquisitas muñecas de porcelana, máquinas de vapor, juguetes mecánicos, personajes de dibujos animados sinceros, juguetes caseros, juguetes producidos en masa y juguetes de la ciudad y el campo. Conozca la historia de los juguetes daneses y experimente la inocencia de un niño. El Museo del Cartel expone carteles clásicos y modernos, tanto daneses como extranjeros, así como mensajes políticos, artísticos o comerciales. La exposición cambia varias veces al año y cada vez se exhiben aproximadamente entre 400 y 500 carteles. Tan pronto como los visitantes entren en la sala de exposiciones, descubrirán que cuenta con las instalaciones de exposición más avanzadas de Dinamarca. La información anterior está extraída de los paquetes turísticos en el sitio web oficial de Makkai Nordic Tours. Para obtener más información, puede iniciar sesión directamente en Denmark Family Travel - Paquetes de viaje para ver el contenido completo.

5. Atracciones de la guía de viaje de Dinamarca

La dieta danesa tiene las siguientes características:

Presta atención a la fragancia y la textura crujiente de los platos, y presta atención a la variedad y calidad de los platos;

El sabor general no es demasiado salado, ligeramente agridulce;

El alimento básico es principalmente la pasta, y a la gente le gusta el pan y otros alimentos;

Los alimentos no básicos incluyen pescado, pollo y pato, huevos, cerdo, ternera, cordero, carne congelada, carne seca, queso, etc.

: Le gustan las patatas, los tomates, las cebollas y el repollo; le gustan los clavos, las semillas de cilantro, la pasta de tomate, el vinagre y el azúcar.

: Como platos preparados mediante métodos de cocción como frío, frito, a la parrilla, frito y asado

Comida china: Como la cocina china cantonesa

Recetas: Me gusta comer plato de ensalada, muslos de pato fritos en salsa de tomate, croquetas crujientes, rodajas de huevo y ternera, pescado de agua con almendras, vieiras, pollo crujiente, gambas secas, cerdo desmenuzado frito con magnolia, y filetes de pescado con champiñones, sopa y otros platos aromatizados;

Agua y vino: me gusta tomar cerveza, me gusta beber jugo de naranja, agua mineral, yogurt, café, cacao también; feliz de probar el té perfumado; Fruta: Fruta: Me gustan las naranjas, naranjas, manzanas, uvas, etc. Almendras, pasas y otros frutos secos.

6. Comida Danesa

Galletas Danesas

La repostería danesa goza de una gran reputación en el mundo, la más famosa de las cuales es la conocida galleta danesa. . En los supermercados daneses siempre se pueden ver galletas envasadas en cajas redondas. En la caja azul oscuro, hay más de una docena de palacios, castillos, canales y esculturas impresas, que muestran a la gente la historia antigua y las costumbres únicas de este reino. Esta es la galleta de crema real danesa de la que los daneses están orgullosos.

Cerveza Viena

La repostería danesa tiene su origen en Dinamarca y se puede encontrar por todas partes en las calles. Es uno de los panes más deliciosos porque tiene capas de textura crujiente pero suave. Una vez que pruebes la pastelería danesa, te enamorarás de sus sabores ácidos, dulces, crujientes y fragantes. La repostería danesa se puede rellenar con tus ingredientes favoritos como fruta, chocolate, mermelada, nueces, huevos y carne, pero el más clásico es la fruta en la repostería danesa.

Bacalao escalfado en salsa de mostaza

En Dinamarca todo lo que se come es fresco. La esencia de la cocina danesa reside en la cuidadosa selección de ingredientes. Es esta exigencia lo que lo hace delicioso. Con este concepto alimentario no es difícil entender por qué a los daneses les gusta el bacalao hervido. El bacalao escalfado se cuece en agua. Aunque la frescura de los ingredientes se puede mantener al máximo, el bacalao cocido inevitablemente tendrá un olor a pescado. En este momento, la gente usa salsa de mostaza para disimular el olor a pescado.

Albóndigas Danesas

Las albóndigas grasas también son una parte integral de las especialidades danesas y suelen aparecer en las mesas de las familias danesas. Albóndigas grandes elaboradas con carne de cerdo y fritas en harina. La carne es tierna y deliciosa. Los locales suelen servirlo con patatas fritas, verduras y una deliciosa salsa especial, o con ensalada de patatas templada y ensalada de patatas con crema agria, que resulta muy refrescante.

Guy

¿Cuál es el poder mágico del plato nacional danés "Devil's Sun"? Los ingredientes de este plato son realmente contundentes. La carne cruda picada se combina con yema de huevo cruda. Incluso antes de comerla, el color rojo sangre y amarillo brillante es impactante. Cuando mezcles la yema de huevo y la carne, toma una cucharada pequeña y métela en la boca, el extremadamente rico sabor a umami y pescado definitivamente estimulará tus papilas gustativas como nunca antes. Sentirás vagamente la presión de que es difícil de tragar pero tienes que tragarla rápidamente, y la sensación de transparencia que la acompaña puede tentarte a saborear cucharada tras cucharada.

Gulash de patatas

Los daneses consideran el gulash de patatas su alimento básico. Sólo necesitan cocinar una cazuela de gulash de patatas y comer unas rebanadas de pan para cenar. Al preparar estofado de ternera con patatas, primero corte la carne en trozos y pásela por agua caliente para quitar el olor a pescado de la carne, corte las patatas en trozos y remójelas en agua para que se cocinen más rápido; Sofría la carne hasta que esté tierna y cocine durante siete u ocho minutos. Agregue las papas remojadas a la olla, agregue suficiente caldo y cocine a fuego medio durante diez minutos. Las patatas y la carne deberían estar casi cocidas en este punto. Debido a la naturaleza de la carne, no tenía un sabor particularmente suave, pero parecía tierna. Las patatas son suaves y arenosas y se derriten en la boca.

Arenque salado

El arenque salado siempre está en el menú de los restaurantes daneses. Este es un manjar del que los daneses están orgullosos y la forma en que lo comes te sorprenderá. No es necesario cocinarlo, cocinarlo al vapor ni en el horno, el arenque salado empapado en hierbas o especias sobre pan de centeno integral y untado con mantequilla es la harina de pescado danesa por excelencia. Es demasiado inestable. Aunque es sencillo de hacer, hay que admitir que está delicioso. La tradición de comer arenque tiene una larga historia en Europa. Alemania y los Países Bajos libraron una guerra del arenque con Gran Bretaña y Dinamarca por la pesca del arenque. Por eso, nunca subestimes el poder explosivo de comer.

Cerdo Asado

Una cena navideña danesa no debe estar completa sin un crujiente y delicioso cerdo asado. La carne de cerdo dorada y crujiente se asa hasta que esté brillante. Hay una capa de grasa grasosa colgando de la piel de cerdo brillante. La carne queda crujiente y tierna, y la carne es magra. Es difícil controlarlo con sólo mirar la calidad de la carne. Corta un trozo y pruébalo. El cerdo está lleno de especias. La piel queda crujiente y la carne tierna, deliciosa y jugosa al asar. Este es un manjar raro. También es delicioso cuando se combina con frutas secas, pulpa de fruta, chucrut o pepinos encurtidos, y una variedad de sabores florecen en la punta de la lengua.

Los hábitos alimentarios de los daneses son diferentes a los de China. A la mayoría de los daneses les gusta comer alimentos crujientes y el pan es un alimento básico, lo cual es una buena noticia para los amantes de la pasta. Los amigos a quienes no les gusta la pasta deben prepararla con anticipación ~

Los hábitos alimenticios de los daneses son diferentes a los de China.