¿Está bien llevar comida al trabajo?
Todos los que trabajamos sabemos que el tiempo de pausa para el almuerzo es limitado y cómo almorzar se ha convertido en un problema muy grande. Si sales a comer fuera, tu pausa para el almuerzo será larga. Pedir comida para llevar es grasoso, salado y poco saludable. En este caso, traer su propia comida se ha convertido en una buena opción para muchos trabajadores de oficina ~ ~
Todo el mundo sabe que si trae su propia comida, ahorrará más tiempo para el almuerzo y será mejor para su salud. Pero lo malo es no estar del todo preparado. Si lo cocino por la noche, me temo que la comida que queda durante la noche no sabrá bien. Si lo cocinas recién hecho por la mañana, realmente no podrás despertarte.
¿Es perjudicial que los trabajadores de oficina traigan su propia comida todos los días?
¡Mi opinión es que llevar tus propias comidas nocturnas todos los días no perjudicará tu salud!
Primero, muchas personas en la vida dicen que comer durante la noche puede causar cáncer. ¿Qué tan confiable es?
Debido a que estás trayendo comida, debes considerar tu salud y encontrar algunas razones para no dañar tu cuerpo, para que puedas sentirte cómodo al traer comida...
" Comida de un día para otro" no es un asunto sencillo se refiere a alimentos que no se han consumido durante la noche. Se considera alimento de un día para otro los alimentos que han permanecido más de 8 horas después de ser cocinados por primera vez. Se dice que "comer durante la noche puede causar cáncer" en realidad se debe a que nos preocupa que aumente el contenido de nitritos en las comidas después de las comidas nocturnas.
La afirmación de que las verduras de la noche a la mañana pueden causar cáncer proviene del hecho de que las verduras de la noche a la mañana tienden a producir nitrito, que es un carcinógeno oficial certificado por la Organización Mundial de la Salud. El contenido de nitrito en los platos almacenados durante la noche aumentará considerablemente. El nitrito generará nitrosaminas en el cuerpo, que pueden provocar cánceres terribles como el cáncer de hígado, el cáncer de esófago, el cáncer gástrico y el cáncer de nasofaringe.
¿Es realmente tan poderosa la comida nocturna? No es así. El contenido de nitritos de las verduras almacenadas durante la noche en realidad no es suficiente para tener efectos adversos en el cuerpo. Es probable que comer decenas de kilogramos de comidas durante la noche a la vez cause síntomas adversos obvios en el cuerpo.
Los peligros de las verduras de la noche a la mañana no son tan grandes, lo que no significa que se puedan comer con confianza. Las verduras que se cocinan durante la noche, especialmente las de hoja verde, perderán su sabor y valor nutricional después de calentarlas repetidamente y durante la noche, y su contenido de nitritos será mucho mayor que el de otras verduras. Por lo tanto, no se deben comer verduras de hoja que se hayan dejado durante la noche.
En segundo lugar, tengo que pensar en cómo los trabajadores de oficina deben llevar comida para mantenerse sanos y seguros. Todo surge de la experiencia.
En concreto debemos hacer los siguientes puntos
1. Los siguientes platos no se pueden cocinar de la noche a la mañana.
1) Verduras verdes:
Un plato de verduras verdes se considera “verdura de la noche a la mañana” si se ha dejado más de 8 horas. Las verduras verdes tienen más probabilidades de producir nitritos que las verduras comunes, por lo que no se deben comer durante la noche.
Las espinacas, las verduras, los frijoles y los pimientos verdes son todos vegetales verdes.
2) Mariscos
Si el pescado y el marisco se cocinan durante la noche, es fácil que se produzcan productos de degradación de proteínas, que pueden dañar las funciones hepática y renal. Es mejor comer pescado y marisco el mismo día. Si no puedes comerlo, aliméntalo primero y cocina todo lo que puedas.
3) Huevos que no están completamente cocidos
Está bien comer huevos completamente cocidos en el refrigerador durante la noche, pero los huevos duros y otros huevos poco cocidos no se pueden comer durante la noche porque es probable que Causar molestias gastrointestinales.
4) Setas
Ya sean setas silvestres o setas cultivadas, contienen una gran cantidad de nitritos. Los hongos no sólo reducen su contenido nutricional de la noche a la mañana, sino que también producen nitritos, por lo que deben cocinarse y comerse frescos.
2. ¿Qué tipo de comida se puede traer durante la noche?
Las verduras de hoja verde no se pueden comer de la noche a la mañana. Las berenjenas, las patatas y las verduras de tallo están bien.
Los tomates, la lechuga, las raíces de loto, los puerros, los calabacines, las berenjenas, los ajos, las zanahorias, el apio, las patatas, los ñames y otras patatas se pueden comer durante la noche y son una buena opción para los trabajadores de oficina.
Una variedad de melones, verduras y platos de carne también son buenas opciones para acompañar el arroz.
Cabe señalar también que una vez preparados los platos no se deben dejar a temperatura ambiente más de 2 horas, se deben refrigerar con el tiempo y no se deben conservar en el frigorífico más de 2 horas. 3 días. Envuélvelos en film transparente antes de meterlos en el frigorífico para evitar que se infecten.
En tercer lugar, de nuevo, de la noche a la mañana, debemos saber conservarlo para que esté sano.
¿No sería mejor tener más seguros?
En concreto, debemos hacer lo siguiente:
1. Al guardar las comidas de la noche a la mañana, envolverlas en film transparente, enfriarlas y meterlas en el frigorífico para evitar olores y crecimiento bacteriano.
2. Divida las sobras en diferentes paquetes, separe los platos de carne y verduras y separe los alimentos cocidos y crudos para reducir el crecimiento de bacterias.
3. No se recomienda almacenar huevos, verduras, platos fríos, mariscos, productos de soja y otros alimentos, lo mejor es consumirlos el mismo día.
4. Si no puedes terminar la comida guardada durante la noche, se recomienda recalentar solo una parte, no toda.
Viendo esto, ¿lo sabes?
Los trabajadores de oficina deben reservar la comida para el día siguiente por la noche y no utilizar los palillos en mitad de la comida. Durante el proceso de comer, algunas bacterias entrarán en las sobras de los palillos; durante el proceso de conservación, también pueden entrar algunas bacterias en el aire. Las verduras cocidas son mejores para las bacterias. En las condiciones adecuadas, crecerán en grandes cantidades y durante el proceso de crecimiento los nitratos pueden convertirse en nitritos. Después de hacerlo, colóquelo en una caja hermética, déjelo enfriar y séllelo en el frigorífico. No hay ningún problema.