¿Cómo comer harina de boniato para tener una buena pista?
[Cómo hacer gelatina de boniato]
Ejercicio:
1.
2.Mezcla almidón de boniato y agua en una proporción de aproximadamente 1:4 a 1:5.
3. Después de revolver uniformemente, filtrar las impurezas del interior.
4. Coloca el líquido de almidón en la estufa, enciende el fuego lento y revuelve constantemente.
5. Apagar el fuego inmediatamente después de que se forme completamente el gel transparente.
6. Ponlo en un recipiente, tápalo después de enfriarlo y mételo en el frigorífico durante más de dos horas.
7. Fijar la gelatina refrigerada sobre la tabla de cortar.
8. Cortar en tiras.
9. Cargar el plato. Cubra con pepino rallado, ajo picado y condimentos, mezcle bien.