Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Cómo hacer jugo de codo Dongpo

Cómo hacer jugo de codo Dongpo

Ingredientes principales

Codillos de cerdo e ingredientes auxiliares

Jengibre y cebolleta

Cebolletas verdes y cebolletas

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada de polvo de cinco especias

Una cantidad adecuada de almidón

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de azúcar

Sabor salado y fresco

Proceso de cocción

Toma varias horas

Dificultad normal

Cómo hacer codo Dongpo

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1

Lavar el codillo de cerdo y hervirlo en agua. Enciende el fuego, agrega las cebolletas, el jengibre y los granos de pimienta, agrega los codillos de cerdo y cocina a fuego lento durante 2 horas. .

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2

Utiliza una vaporera para cocinar al vapor durante 1 hora.

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3

Caliente el wok, agregue aceite, agregue sopa de carne al vapor, agregue salsa de soja ligera, vinagre, azúcar, y polvo de cinco especias.

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4

Agrega los codos y cocina por 10 minutos.

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5

Sácalo y ponlo en un plato.

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6

Espese la sopa restante con almidón y agregue cebolla verde picada.

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7

Vierte la sopa en los codos y sirve.