Menú de patrón Luffa

En el caluroso verano, la compañía de la esponja vegetal es indispensable en la mesa del comedor. La luffa es un alimento muy nutritivo y tiene efectos de belleza y belleza. Además, la lufa tiene muy pocas calorías, lo que la hace muy adecuada para personas que necesitan adelgazar en verano. Entonces, ¿cómo hacer deliciosa la esponja vegetal común y corriente? Permítanme compartir con ustedes algunos platos sobre esponja vegetal.

Cerdo frito con luffa. Este plato es muy sencillo y no requiere pasos complicados ni ingredientes complicados. Primero corte la carne de cerdo, agregue la salsa de soja, el vino de cocción y el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos diez minutos. Luego pela la esponja vegetal, lávala y córtala en trozos pequeños para su uso posterior, y prepara unos chiles secos y ajo picado. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de carne marinada y saltee, agregue un poco de salsa de soja, luego agregue los gajos de lufa cortados y saltee uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente y cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos antes de servir. Huevos revueltos con lufa. Este es un plato muy sencillo. Primero, pela la esponja vegetal, lávala, córtala y reserva. Batir dos huevos en un bol y revolver. Agrega aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente añade los huevos y sofríe. Luego agregue las rodajas de lufa. Si te gusta picante también puedes añadir un poco de guindilla. Después de añadir los condimentos, sofreímos unos minutos y ya está listo para servir. Al comer este plato, me gusta agregar unos dientes de ajo y unas gotas de aceite de sésamo después de cocinarlo, para que tenga un sabor diferente y haga que la gente se sienta fresca. ¡Por supuesto, no tienes que agregarlo si no te gusta! Champiñones salteados con lufa. Pelar la esponja vegetal, lavarla y cortarla en trozos de cocción para su uso posterior. Lavar los champiñones, cortarlos en trozos pequeños y reservar. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego añade los champiñones y sofríe hasta que salga agua. En este momento, puedes agregar la esponja vegetal y seguir friendo. Añade una pequeña cantidad de agua y elige el tiempo de calentamiento según tu gusto personal. En otras palabras, si te gusta la esponja vegetal crujiente, cocínala a fuego lento durante menos tiempo, y si te gusta la esponja vegetal más suave, cuécela por más tiempo.

¿Lo has aprendido?