Qué comer durante el Año Nuevo Chino

Durante la Fiesta de la Primavera china se comen dumplings, pasteles de arroz, bolas de arroz glutinoso, pescado, pasteles de primavera, fideos largos, etc.

1. Empanadillas

Las empanadillas son una de las comidas tradicionales de mi país y tienen significados muy ricos. No sólo simboliza el reencuentro y la felicidad, sino que también tiene el significado de bendecir la longevidad. Comer bolas de masa durante el Festival de Primavera no sólo aporta comida deliciosa a la familia, sino que también contribuye al ambiente festivo. Las albóndigas tienen forma de lingotes y comerlas significa atraer riqueza. Además, las albóndigas vienen con una variedad de rellenos, que puedes elegir según tus preferencias personales. Comer bolas de masa no es sólo un manjar, sino también una herencia de la cultura tradicional.

2. Tarta de arroz

La tarta de año nuevo es una masa elaborada a base de arroz cocido al vapor y luego procesada. También es una de las comidas tradicionales de mi país. El significado de comer pasteles de arroz es crecer cada vez más alto año tras año. Espero que el cuerpo del niño crezca más y más saludable cada año. Los pasteles de arroz tienen una larga historia. En la antigüedad, los pasteles de arroz se usaban para evitar que la hambrienta bestia nian devorara a los niños.

3. Tangyuan

Tangyuan es una de las comidas tradicionales chinas, homófona de "reunión". Comer bolas de arroz glutinoso representa reencuentro familiar y felicidad. A los sureños les gusta comer bolas de arroz glutinoso en la mañana del Festival de Primavera, mientras que los norteños comen bolas de arroz glutinoso principalmente después del Festival de Primavera. El Tangyuan es rico en rellenos. Cuando se cocina, tiene una piel suave y glutinosa y un relleno dulce y glutinoso. Comer bolas de arroz glutinoso significa felicidad familiar y reencuentro en el nuevo año.

4. Pez

El pez simboliza la buena suerte y la riqueza, y significa un año lleno de felicidad y prosperidad. El pescado es indispensable en la mesa del Festival de Primavera, porque tiene la misma pronunciación que "yu", que significa "más que suficiente cada año".

5. Tartas de primavera

Las tartas de primavera son un manjar indispensable en la mesa del Año Nuevo Chino. Tiene ricos significados morales y simbólicos y representa el comienzo y la belleza del nuevo año. La elaboración de las tortitas primaverales es muy particular. No sólo son unas deliciosas tortitas de fideos, sino que también se envuelven con diversas verduras y se comen juntas de principio a fin, simbolizando el significado auspicioso del principio y el fin.

6. Fideos largos

Los fideos largos son uno de los manjares tradicionales durante la Fiesta de la Primavera. Simbolizan la longevidad y la buena suerte. Al hacer fideos largos, puedes elegir varias harinas y agregar varios ingredientes, como verduras, rellenos de carne, etc., para hacer deliciosos fideos largos. Los fideos largos no son sólo un manjar, sino también una expresión de buenas expectativas y bendiciones para el Año Nuevo.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Festival de Primavera