Tipos de caramelos confitados en el noreste de China

¿Cómo puedo hacer tomates cherry con azúcar de roca en casa y mis hijos dicen que saben deliciosos? Los primeros caramelos confitados se elaboraban con frutos de espino y se cubrían con un almíbar cristalino. Dale un mordisco y quedará crujiente, agridulce. Después de eso, aumentó la variedad de caramelos confitados. Además de los caramelos confitados hechos con espino, también hay caramelos confitados elaborados con tomates cherry, plántulas de fresa, naranjas y ñame.

Sin embargo, los caramelos confitados en el noreste refrescaron mi comprensión de los caramelos confitados: cebolla confitada, langosta confitada, ajo confitado, chile confitado, brócoli confitado... De todos modos, yo. No creas que sabe bien.

Codiciaba los palitos de caramelo confitados y compré tomates cherry por 10 yuanes en el mercado de agricultores. Cuando llegué a casa, herví un cazo de azúcar y preparé unas deliciosas galletas confitadas, que quedaron dulces y crujientes. Los amigos a los que les guste comer caramelos confitados pueden verlo conmigo. Los caramelos confitados requieren una alimentación adecuada, que incluye 125 g de agua y 250 g de azúcar.

Paso 1: Retirar los tomates cherry y limpiarlos. Coloque los tomates cherry en la etiqueta. No tengo etiquetas en casa así que necesito etiquetas de hierro. Pon el azúcar en la olla, luego vierte el agua y revuelve uniformemente con los palillos.

El segundo paso es disparar el azúcar y apagar el fuego cuando el almíbar y la cerveza estén espolvoreados juntos. Si no estás seguro del color, también puedes utilizar palillos de madera para mojar un poco de azúcar en agua fría y probar. Quedará crujiente y no pegajoso.

El tercer paso es verter el almíbar sobre los tomates cherry, bajar la cabeza de la vara de bambú, poner las manos en el extremo de la vara de bambú y frotarla fuerte, y saldrá el alambre. . Si no quieres dibujarlo, simplemente envuélvelo en almíbar. No soy muy bueno pintando seda. He visto seda cepillada muy buena, mucha seda.

Cuando termines, colócalo sobre papel de aluminio para evitar que se pegue. Creo que los tomates cherry confitados son deliciosos, no tan ácidos como los frutos de espino y quedan crujientes y dulces después de cubrirlos con almíbar. En general, no hay dificultad para hacer caramelos confitados y no hay problema para cocinar los caramelos. Si te gusta comer otros sabores de caramelos confitados, puedes adquirir la materia prima correspondiente. También puedes aprovechar para probar unos tomates cherry mimados y probarlos.