¿Por qué perder peso y no comer alimentos básicos durante mucho tiempo? ¿Qué impacto tendrá en el organismo?

Cuando se trata de hacer dieta para perder peso, muchas personas mencionarán que siempre que mantengan un nivel bajo de carbohidratos (coman menos alimentos básicos o ningún alimento básico), todo estará bien.

Efectivamente, en lo que a nuestra dieta diaria se refiere, suele ser una proporción alta en carbohidratos, media a alta en grasas y baja en proteínas.

Entonces, el nutriente clave para reducir calorías recae en los carbohidratos, pero ¿es realmente una dieta baja en carbohidratos apta para todos?

De hecho, no existe un plan perfecto en el mundo, todo tiene sus limitaciones. Puede que no sea completamente aplicable a todo el mundo, y lo mismo ocurre con la formación. En primer lugar, echemos un vistazo a por qué todo el mundo acepta fácilmente el patrón de alimentación baja en carbohidratos.

1. Adoptar una dieta baja en carbohidratos reducirá las reservas de glucógeno en el organismo.

Debido a que los carbohidratos en sí son azúcares, cuando comemos menos carbohidratos, las reservas de glucógeno del cuerpo también disminuirán. En este momento habrá una pérdida de peso importante, pero quiero decirles que no se alegren demasiado, porque este tiempo es solo una disminución de agua provocada por la disminución de glucógeno en el cuerpo, y también puede ir acompañada de una cierta cantidad de pérdida de músculo, y eso no significa que todo lo que se pierde es grasa.

Por eso, solemos decir que a la hora de perder peso no debemos fijarnos únicamente en la pérdida de peso, porque este dato puede confundirnos fácilmente.

2. Los carbohidratos tienen el mayor impacto en los niveles de insulina.

Todos sabemos que el nivel de insulina afecta seriamente la tasa de pérdida de grasa de una persona, porque los carbohidratos pueden afectar directamente el índice glucémico de una persona, lo que a su vez afecta el nivel de secreción de insulina.

Cuando se secreta demasiada insulina, el cuerpo es más proclive a la síntesis de grasas que a su descomposición. Sólo garantizando niveles estables de insulina nuestra pérdida de grasa podrá realizarse de forma más fluida. A continuación, hablemos de algunos de los efectos que una dieta baja en carbohidratos puede tener en el organismo.

Si se mantiene una dieta demasiado baja en hidratos de carbono durante mucho tiempo, no sólo provocará fácilmente una disminución de nuestro metabolismo basal, sino que también afectará a la secreción de leptina, cortisol y testosterona en el organismo. cuerpo.

Hablemos primero de la leptina.

La leptina es la hormona que hace que las personas pierdan peso. Es producida principalmente por las células grasas de nuestro cuerpo. Una ingesta demasiado baja de grasas y una ingesta demasiado baja de calorías hará que los niveles de leptina en el cuerpo sean cada vez más bajos, lo que hará que la tasa de pérdida de grasa sea cada vez más difícil.

Y en este momento, no sólo disminuirán los niveles de leptina, sino que también aumentarán los de grelina, lo que provocará que queramos comer más alimentos, lo que fácilmente puede llevarnos a comer en exceso. Como resultado, podemos comer más calorías, lo que fácilmente puede llevarnos a no perder peso.

Entonces veamos el cortisol.

El cortisol es una hormona secretada por las glándulas suprarrenales. Fluctúa debido a motivos físicos e influencias emocionales.

El sobreentrenamiento, el estrés a largo plazo y una ingesta demasiado baja de carbohidratos provocarán una gran secreción de cortisol.

Cuando se secreta una gran cantidad de cortisol en el cuerpo, se producirá una disminución de los niveles de leptina en el cuerpo. Las consecuencias de la disminución de los niveles de leptina también se mencionan anteriormente. En general, esto hace que el cuerpo sea más propenso a la síntesis de grasa que a la pérdida de grasa.

Al mismo tiempo, la secreción excesiva de cortisol también reducirá la síntesis de proteínas en el cuerpo. En pocas palabras, cuando el cortisol se secreta en exceso, será más probable que ganes grasa y también aumentará la pérdida de masa muscular.

Algunos efectos sobre la hormona testosterona.

La testosterona es una hormona masculina del organismo. Está presente tanto en hombres como en mujeres, pero en diferentes cantidades. Los beneficios de la testosterona son que puede hacernos enérgicos, fuertes, aumentar el deseo sexual, inhibir la acumulación de grasa, etc.

Sin embargo, la secreción excesiva de cortisol inhibirá la secreción de la hormona testosterona, reducirá el contenido de testosterona y, a su vez, afectará la acumulación de grasa. Dado que las dietas bajas en carbohidratos tienen tantas desventajas, ¿deberíamos cambiar un patrón de alimentación para perder peso?

No es necesario, porque los efectos anteriores sólo se producen si la ingesta de carbohidratos es demasiado baja. Siempre que aseguremos una ingesta adecuada de hidratos de carbono, esta dieta puede ayudarnos a perder peso mejor.

Ahora recomendaremos una proporción de ingesta de carbohidratos más adecuada, con la esperanza de ayudar a todos a mantenerse más saludables y perder peso de forma permanente durante el período de pérdida de peso.

Un punto muy importante es que la brecha calórica no puede ser demasiado grande, porque esto provocará que se desordenen varios niveles hormonales en el cuerpo, lo que no solo es perjudicial para la pérdida de peso, sino que también es fácil de recuperar.

El déficit calórico debe controlarse dentro del rango de 300-500 calorías tanto como sea posible. La regla de hierro es seguir el camino del desarrollo sostenible.

Además, en cuanto a la ingesta específica de carbohidratos, tenemos las siguientes sugerencias:

La ingesta de carbohidratos de los amigos varones debe controlarse en aproximadamente 2 g por kilogramo de peso corporal como máximo. posible, y la ingesta de carbohidratos por parte de las amigas debe controlarse tanto como sea posible. La ingesta diaria de carbohidratos también debe mantenerse entre 80 y 130 g tanto como sea posible, no demasiado baja.

Si te gusta calcular tu ingesta en proporción, entonces tu ingesta de carbohidratos se puede controlar hasta aproximadamente el 45% del total de calorías a lo largo del día.

Por supuesto, el consejo anterior no es fijo. Si cree que esta ingesta es demasiado pequeña para usted y a menudo siente que no tiene fuerzas, entonces debe aumentar su ingesta de carbohidratos en 5 en función de su ejecución actual y permitirse hacer ajustes a tiempo.

Finalmente, en conclusión, el modelo de dieta baja en carbohidratos es de hecho más adecuado para perder peso y también es fácil de aceptar y cumplir para el público.

Sin embargo, cuanto menor sea la ingesta de carbohidratos, mejor. También existen algunas desventajas que, si no se prestan atención, también conducirán a dificultades para perder peso e incluso a la posibilidad de fracasar.