¿Por qué el té de crisantemo se vuelve verde después de estar preparado durante mucho tiempo?
Las razones por las que el té de crisantemo se vuelve verde después de haber sido preparado durante mucho tiempo
1. El problema del valor del pH, al igual que la fenolftaleína, los pétalos cambiarán de color cuando se encuentren con sustancias alcalinas. El CO2 disuelto en el agua de crisantemo será cada vez más ácido.
2. La temperatura del agua del té de crisantemo no necesita ser demasiado alta, alrededor de 75 grados. Cuanto más caliente esté el agua, más rápido y más verde se volverá el color del té.
3. Si el tiempo de preparación es demasiado largo, la clorofila que contiene se absorberá, por ejemplo, durante la noche. , la lixiviación de la clorofila hace que sea fácil volverse verde.
4. Los crisantemos contienen antocianinas, que formarán color con sustancias ácidas o alcalinas en el agua. Cuando el valor del pH del agua es alcalino, se volverá azul verdoso.
¿Se puede beber té de crisantemo si se vuelve verde después de haber estado preparado durante mucho tiempo?
De hecho, es normal que el té de crisantemo se vuelva verde después de prepararlo durante mucho tiempo y puedes beberlo con confianza. Si el té de crisantemo blanco se prepara durante mucho tiempo, la clorofila que contiene puede absorberse y provocar decoloración.
Además, es posible que la temperatura del agua no se pueda controlar bien, por lo que deberás utilizar agua hirviendo para preparar el té. Al mismo tiempo, especialmente después de entrar en el verano, en principio, no beba té durante la noche para evitar que las bacterias que crecen en el té infecten el cuerpo.
Conocimientos sobre la elección de crisantemos y su remojo
1 Hay muchos tipos de crisantemos. Las personas que no conocen el arte elegirán crisantemos con grandes flores blancas. De hecho, los crisantemos pequeños, feos y amarillos son la mejor opción.
De hecho, al té de crisantemo no se le añaden otras hojas de té, simplemente remojar los crisantemos secos en agua o hervirlos para beber. Las bebidas calientes en invierno y las heladas en verano son buenas bebidas. Al preparar té de crisantemo, lo mejor es utilizar un vaso transparente, poner de cuatro a cinco granos a la vez y luego preparar con agua hirviendo.
Si hay mucha gente bebiendo, puedes utilizar una tetera transparente, poner un puñado a la vez, remojar en agua hirviendo durante 2-3 minutos y luego verter el té en el vaso transparente de cada persona. Cada vez que bebas, no lo bebas todo de una vez. Guarde la tercera taza de té, agregue té nuevo, déjelo reposar por un tiempo y beba nuevamente.