Tres cocinas principales del mundo
China (cocina oriental), que incluye China, Corea, Japón, algunos países del sudeste asiático y algunos países del sur de Asia, representada por la comida china, es la cocina más poblada del mundo.
La cocina francesa (comida occidental) también se llama comida occidental, incluyendo muchos países de Europa, América, Oceanía, etc. Cubre la mayor superficie y se basa en la comida occidental.
La cocina turca incluye algunos países musulmanes de Asia Central, Asia Occidental, Asia del Sur y África.
Según factores de región e influencia, la cocina mundial se divide aproximadamente en tres cocinas principales del mundo. La primera cocina oriental representada por la comida china: la cocina china. El segundo tipo de comida occidental representado por la comida francesa: la comida francesa. La tercera cocina auténtica representada por Türkiye: la cocina turca. Las cocinas chinas incluyen Shandong, Sichuan, Guangdong, Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Hunan y Huizhou, que son las ocho cocinas principales. China tiene la mayor cantidad de cocinas del mundo. Debido a su vasto territorio y abundantes recursos, cada región puede tener sus propias especialidades. La cocina china es la cocina más influyente del mundo. Una razón importante por la que muchos extranjeros se establecen en China es que la comida china es deliciosa.