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¿Cómo hacer una tarta de cumpleaños de frutas para una niña de tres años?

Tarta de fruta de cumpleaños para niña de tres años

Ingredientes

90 gramos de azúcar, 10 gramos de maicena (yo le pongo 2 cucharaditas), 4 huevos, 80 ml de agua ( o leche), 80 ml de aceite, 100 g de harina para repostería, 2 ml de vinagre blanco, (tenga en cuenta que si se pesa con báscula, agua y aceite son 60 g)

Método

1. Agua (o leche) Aceite Mezclar agua (o leche) aceite y batir vigorosamente hasta que no se pueda ver el aceite separado del agua.

2. Tamizar 100 gramos de harina y mezclar uniformemente.

3. Añade 4 yemas de huevo y mezcla bien hasta formar una pasta de yemas.

4. Batir 4 claras de huevo con vinagre blanco hasta que estén espumosas, agregar la maicena y agregar el azúcar en 3 porciones. Batir las claras hasta que se formen picos secos. (En este momento, precalentar el horno a 160 grados en una sola capa.

5. Mezclar las claras y las yemas en 3 veces y verter en el molde. Agitar 2 veces sobre la encimera.

6. Coloque en las rejillas media e inferior del horno y hornee por unos 10 minutos. Ajuste el fuego superior e inferior a 150 grados y hornee por otros 30 minutos. /p>

7.