¿Cómo hacer helado sin añadir leche?
Muchas personas utilizan la leche como principal materia prima a la hora de elaborar helados. De hecho, hacer helado no requiere necesariamente el uso de leche, en su lugar se pueden utilizar otras cosas. Por ejemplo, se pueden utilizar leche en polvo, soja en polvo, clara de huevo, etc., para hacer helado. Así es como se hace helado. Si solo vas a hacer un helado sencillo, todo lo que necesitas es agua y azúcar. Para hacer helado no se necesita leche, pero cada vez más gente piensa que no se puede hacer helado sin leche. 1. Utilice leche en polvo o soja en polvo.
La leche se puede sustituir por otras cosas. Las más comunes son la leche en polvo y la soja en polvo. Estas dos cosas tienen una nutrición y un sabor similares a la leche. Simplemente prepárelo con agua caliente y no permita que se formen grumos. Se elabora de la misma forma que la leche y puede tener un sabor más fuerte. Podemos atenuar el sabor con otras cosas como zumo. Cuando haces helado en casa, básicamente usas jugo y leche. Si crees que la leche en polvo o la soja en polvo saben mal, puedes agregar algún jugo delicioso, como jugo de manzana, jugo de piña, jugo de limón, etc. 2. Utiliza clara de huevo en su lugar
De hecho, la leche del helado también se puede sustituir por clara de huevo, pero la cantidad necesaria es relativamente grande. En términos generales, si vas a hacer helado, probablemente necesitarás de 3 a 4 claras de huevo. Primero debemos remover las claras, esperar hasta que las claras estén espumosas y luego agregar el jugo en polvo. Cuando el jugo en polvo y la clara de huevo estén completamente disueltos, puedes meterlo en el congelador. Cuando cuaje poco a poco estará listo. Sin embargo, personalmente creo que la clara de huevo tiene un poco de olor a pescado y no sabe bien cuando se usa para hacer helado. Es mejor usar leche en polvo o soja en polvo. 3. Cómo hacer helado
Cómo hacer helado es relativamente sencillo. El método sencillo consiste en revolver la leche, el jugo en polvo y el azúcar de manera uniforme, luego calentar y revolver hasta que espese, enfriar y poner. el refrigerador. Si es un poco más complicado, considere agregar crema y huevos para obtener un sabor más rico. En realidad, no necesitas una máquina para hacer helados para hacer tu propio helado, solo una licuadora. Si mezcla a mano, es posible que le duelan las manos.