¿Por qué las personas con problemas estomacales no necesitan evitar los chiles?

Muchos pacientes con problemas estomacales creen que los pimientos son picantes y cálidos por naturaleza e irritantes para el estómago, por lo que a menudo los tratan como tabúes. De hecho, este no es el caso, según una encuesta, en la provincia de Sichuan, donde la gente generalmente tiene la costumbre de comer chiles, la incidencia de úlceras gástricas es significativamente menor que en otras provincias. Investigaciones adicionales sugieren que la pimienta puede estimular la liberación de prostaglandinas en el cuerpo humano, aumentar el flujo sanguíneo en la mucosa gástrica, promover la regeneración de la mucosa gástrica, mantener la integridad de las células epiteliales gastrointestinales y, por lo tanto, desempeñar un papel en la prevención y el tratamiento de la úlcera. . Por tanto, los pacientes con problemas estomacales que gustan del chile en su dieta diaria no necesitan evitar el consumo de chile. Un consumo adecuado puede favorecer el tratamiento de enfermedades gástricas y la curación de úlceras.

Por supuesto, aún hay que tener cuidado de no comer demasiado, especialmente cuando se está en la etapa de sangrado de una úlcera gástrica.