¿Dónde en China tiene el mejor tocino? Estos cinco lugares son todos famosos. ¿Tienes uno de tu ciudad natal?

Food Junjia ha estado lidiando con algunos productos de Año Nuevo que quedaron del Año Nuevo estos días. El tocino es uno de ellos. El tocino que los mayores curaron ellos mismos ya casi se come. El tocino estofado con arroz y el tocino salteado con brotes de bambú son deliciosos. El cerdo estofado con arroz y las verduras salteadas son excelentes. El aroma del tocino se vuelve aún más "desenfrenado" después de cocinarlo, haciéndolo irresistible. En muchos lugares la gente prepara tocino. A algunos les gusta la comida picante y a otros les gusta la comida dulce. Sin embargo, los diferentes sabores del tocino y las salchichas atraen a los insectos codiciosos en el estómago de todos los amantes de la comida. Entre los distintos sabores de tocino en todo el país, hay cinco lugares que son más famosos por su tocino. A ver si tienes alguno ahí.

El primer tipo es el tocino cantonés. Las salchichas cantonesas son famosas y no mucha gente las conoce. La salchicha al estilo cantonés es indispensable en el arroz con olla de barro que más les gusta a los amantes de la comida. Se puede decir que la salchicha al estilo cantonés es el alma del aroma del arroz con olla de barro. La salchicha estilo cantonesa también es muy bonita. La carne envuelta en tripas rojas y blancas es regordeta y uniforme. También tiene un ligero aroma a vino y un sabor un poco dulce. La salchicha al estilo cantonés se cuece al vapor sobre arroz y el aroma puede extenderse a las casas de los vecinos. Simplemente córtelo y saltéelo, y juntos formarán una comida muy apetitosa.

En tercer lugar, el tocino de Guizhou. Guizhou también es un lugar al que le encanta comer tocino, y el tocino que se elabora allí también es excelente. El tocino de Guizhou también se fuma como el tocino de Xiangxi. Prepárate para hacer tocino en otoño. Se compra la carne de cerdo y se adoba con sal y pimienta. Después de la deshidratación, se coloca al fuego y se ahuma durante varios días hasta que la carne de cerdo ahumada se vuelve gris y amarillo aceitoso. Es delicioso tanto en cocina como en onigiri. Hay otro plato en Guizhou que toca el alma: el tocino frito con orejas rotas. Me pregunto si mis amigos se atreven a probarlo.

En cuarto lugar, el tocino de Sichuan. Sichuan es famosa por su comida picante. Como puedes imaginar, el sabor del tocino de Sichuan es definitivamente diferente del dulzor del tocino de Guangdong y del picante del tocino de Xiangxi. Hay muchas especias en el proceso de elaboración del tocino de Sichuan, por lo que el picante del tocino de Sichuan es muy fuerte. Tan pronto como pregunté, supe que el tocino era estilo Sichuan.

En quinto lugar, el tocino de Yunnan. A los habitantes de Yunnan también les gusta comer tocino. Yunnan tiene una variedad de alimentos curados: costillas de cerdo curadas, salchichas, jamón, carnes rojas, cabezas agridulces, pescado en escabeche, tocino y tocino estilo Dai ... todo tiene una fragancia fuerte. Simplemente cocerlo al vapor o guisarlo llenará la habitación de fragancia y todos los que lo coman estarán llenos de elogios.

El tocino de estos cinco lugares es famoso. ¿Tienes uno de tu ciudad natal? El tocino con diferentes sabores encarna el gusto y la sabiduría de la población local. ¿Hay algún representante del tocino que te guste?