¿De qué está hecha la cocina oriental?

La materia prima de las verduras de invierno es la col china

¿Cómo encurtir las verduras de invierno:?

Ingredientes: ¿Col china, sal, ajo

1. Lavar la col china con agua limpia y exponerla al sol.

2. Se suelen tardar 5 días en secar la col china hasta que casi no tenga humedad.

3. Picar la col seca, ponerla en un recipiente y añadir sal gorda.

4. Remueve la sal y la col de manera uniforme y compacta, tapa con film transparente y deja reposar otros cinco días.

5. el repollo. Revuelva uniformemente y luego embotelle.

6. La botella debe lavarse y presionarse lo más fuerte posible al embotellarla. Después de embotellarla, envuélvala con una envoltura de plástico, apriete la tapa de la botella y guárdela en un lugar seco. y lugar fresco durante al menos 1 mes. Abra la tapa y coma. Las verduras de invierno se vuelven más fragantes a medida que envejecen, por lo que está bien almacenarlas durante uno o dos años.