La historia del pollo frito chino

Yi Yin: Primer Ministro de la Dinastía Shang, famoso chef de la Dinastía Shang Tang, conocido como el "Santo de la Cocina", y la "Sopa Yi Yin" ha sido elogiada durante miles de años. A Yi Yin le gusta estudiar comida. Un día, mató accidentalmente un pollo. El pollo corrió a la cocina y cayó al aceite hirviendo. Después de sacarlo, sintió que la carne del pollo estaba tierna y fragante. y lo probaste. Pon el pollo ya matado y lavado, y tienes pollo frito.