¿Cuáles son los diez vinos más famosos de China?

1. Moutai

Kweichow Moutai se produce exclusivamente en la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou, China. Es uno de los tres principales destilados tan famosos como el whisky escocés y el francés. Coñac. Desde 1915, Moutai ha ganado 15 medallas de oro internacionales y ha recibido el título de Licor Nacional Famoso de China cinco veces seguidas. Junto con Luzhou Laojiao y Xinghuacun Fen Liquor, también es conocido como los tres licores más famosos de mi país. Es el creador del licor con sabor a Daqu Maotai.

2. Wuliangye

El Wuliangye es un licor Daqu de sabor fuerte producido en la ciudad de Yibin, Sichuan. Se fermenta y elabora a partir de cinco tipos de cereales: trigo, arroz, maíz y sorgo. y el arroz glutinoso es único entre los vinos chinos de sabor fuerte, con un aroma prolongado, un sabor suave, una importación dulce, una garganta refrescante y un sabor armonioso. En la dinastía Song (960-1279 d. C.), el "Yaozi Snow Qu", elaborado por la cervecería privada de la familia Yao en Yibin, utilizando cinco tipos de granos: maíz, arroz, sorgo, arroz glutinoso y trigo sarraceno, es el más Prototipo maduro de Wuliangye. En 1368 d.C., la familia Chen de Yibin heredó la industria de la familia Yao y resumió la receta secreta de la familia Chen, que en ese momento se llamaba "Vino de cereales varios", más tarde, Yang Huiquan, un erudito de la dinastía, la rebautizó como "Wuliangye". finales de la dinastía Qing. Wuliangye ahora es elaborada por Yibin Wuliangye Group Co., Ltd. En 2008, el valor de marca de Wuliangye alcanzó los 48.056 millones de yuanes.

3. Yanghe Daqu

Hay un viejo dicho en Yanghe Daqu: "El agua es la sangre del vino y la canción es el hueso del vino". Por tanto, la conclusión de que "las famosas zonas productoras de vino deben tener buenos manantiales" tiene una base científica. El famoso vino "Yanghe Daqu" se produce en el distrito de Sucheng, provincia de Jiangsu, y se elabora con agua del "Beauty Spring" local. El poeta elogió "el hermoso manantial del río Yanghe y la embriaguez de China con el buen vino".

4. Luzhou Laojiao

La elaboración del vino Luzhou Laojiao está inspirada en el espíritu del cielo y la tierra, recoge la esencia del sol y la luna, penetra en las raíces de la sabiduría de China, y elabora el néctar del mundo. Su proceso de aplicación de qu, cocción al vapor, elaboración de cerveza, almacenamiento y añejamiento no sólo fue pionero en licores chinos de sabor fuerte, sino que también se convirtió en un monumento a la historia y la cultura de la elaboración de cerveza china.

5. Fenjiu

Fenjiu, un representante típico del licor de sabor ligero, tiene una artesanía exquisita y una larga historia. Es conocido por su sabor suave, final dulce y fragancia persistente. Bebible y de largo retrogusto, goza de gran visibilidad, reputación y fidelidad entre los consumidores nacionales y extranjeros. En la historia, Fenjiu ha experimentado tres glorias: Fenjiu tiene una larga historia de aproximadamente 4.000 años. Durante las dinastías del Norte y del Sur, hace 1.500 años, Fenjiu fue muy elogiado por el emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte como el vino real. las Veinticuatro Historias, haciendo famoso a Fenjiu de una sola vez.

6. Langjiu

Langjiu, una conocida marca de licores china con una historia de más de 100 años, es una nueva estrella en el famoso jardín de licores de mi país. En 1979, fue calificado como vino nacional de alta calidad, en 1984, en el cuarto concurso nacional de vinos famosos, Langjiu se hizo famoso en todo el país por su aroma y sabor únicos de "rico aroma a salsa, suave y refrescante, elegante y delicado; , y regusto largo y dulce". Ganó el título de Vino Famoso Nacional y la Medalla de Oro; participó en la Exposición Asia-Pacífico en 1985.

7. Vino tributo a Gujing

El vino tributo a Gujing tiene una larga historia y el estándar del vino tributo a Gujing sigue siendo el estándar nacional. El licor Gujing ha ganado elogios unánimes en el país y en el extranjero por su sabor único. No sólo ganó cuatro veces la medalla de oro en el concurso nacional de licores, sino que también encabezó la lista en la 13ª Exposición Internacional de Alimentación de París en 1988. Gujing Group, con sede en Gujing Gong Liquor, se ha convertido en una empresa nacional de primera clase a gran escala con más de 20 subsidiarias, que integra ciencia, industria, comercio, finanzas, bienes raíces y hotelería, y es intersectorial. -Empresa regional, multifuncional y multinivel.

8. años de historia y espléndida cultura.

9. Guizhou Dongjiu

El Dongjiu se produce en Zunyi, Guizhou, la zona central de licores de alta calidad de China. Es uno de los ocho vinos famosos más antiguos de China. y uno de los dos únicos vinos nacionales famosos de la provincia de Guizhou.

Es un tesoro nacional que ha heredado las profundas raíces de la cultura tradicional china. Es un verdadero fósil viviente que hereda los miles de años de cultura vitivinícola china. Representa la cultura de la salud de la medicina china que se ha acumulado durante miles de años. Es una marca con características chinas en la industria de licores china.

Dong Liquor tiene un estilo único que los expertos han resumido durante mucho tiempo como "el licor es claro y transparente, el aroma es elegante y confortable, la entrada es suave y rica, y el después de beber es agradable". dulce y refrescante". Específicamente hablando, Dong Liquor tiene la riqueza de Daqu Liquor. Es aromático, dulce y refrescante, y tiene la dulzura suave y melosa del vino Xiaoqu, con un ligero aroma medicinal y un refrescante sabor amargo que hace que la gente se sienta cómoda. No es seco, seco, ardor de estómago ni abrumador después de beber, y tiene un regusto persistente. Apreciar el estilo único de Dongjiu hace que la gente sienta que beber Dongjiu es un placer noble.

10. Jiannanchun

El vino Mianzhu Jiannanchun se produce en la ciudad de Mianzhu, provincia de Sichuan. Debido a que Mianzhu pertenecía a Jiannan Road en la dinastía Qing, se llamaba "Jiannanchun". La ciudad de Mianzhu en Sichuan es conocida como la "ciudad del vino". La ciudad de Mianzhu lleva el nombre de su producción de bambú y vino. Ya en la dinastía Tang, se producía el famoso vino "Jiannan Shaochun". Se dice que Li Bai vendió aquí su abrigo de piel para comprar vino para beberlo, dejando atrás "Shi Jie Jin Diao" y "Jie Nan Shao Chun". ". Hay una buena historia sobre el visón redimiendo el vino. Su Shi de la dinastía Song del Norte elogió este tipo de vino de miel: "Se necesitan tres días para abrir la tina y la fragancia llena el área" y "el néctar es ligeramente turbio y el vino claro", lo cual se evidencia por su atractivo. del vino.