¿Qué bares sirven generalmente cerveza oscura?
Casi todas las cervecerías caseras tienen cerveza negra, la mayoría de las cuales se vende por docenas o por litro.
1. Cerveza oscura, también llamada cerveza fuerte, el licor es generalmente de color marrón o marrón oscuro, la concentración de mosto original es de 12 a 20 grados, el contenido de alcohol es superior a 3,5 y el licor resalta el aroma a malta. y malta Tiene un aroma quemado y un sabor relativamente suave, ligeramente dulce, y el amargor del lúpulo no es evidente. Este vino utiliza principalmente malta quemada y malta negra como materia prima, utiliza una pequeña cantidad de lúpulo y se elabora mediante un proceso de sacarificación concentrada a largo plazo.
2. Cerveza negra, el poder calórico de cada 100 ml de cerveza negra es de unas 100 kcal. Por eso la gente la llama una buena bebida y goza de la reputación de "leche negra". Originaria de Alemania, es más famosa por la cerveza de Múnich. La cerveza Kulmbach, por ejemplo, es una lager oscura que a menudo utiliza maltas tostadas, como la malta caramelo y la malta negra, para lograr un color más oscuro. Destacan los aromas a malta y quemado. Las cervezas oscuras vienen en diferentes tonos y tipos.