Diagrama paso a paso de cómo hacer pepinillos de papa en salsa del noreste, cómo hacerlos deliciosos
Ingredientes
2 patatas grandes
1 puñado de caupí
1 puñado de apio
Una cantidad adecuada de cilantro
Cantidad adecuada de ají
Menos que cebolla
Menos que jengibre
2 semillas de anís
Cantidad adecuada de salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada de consumo de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Cómo hacer patatas pequeñas del noreste con encurtidos
Lavar y cortar las patatas en cubos. Hacer patatas pequeñas del noreste con pepinillos. Receta paso 1
Lavar los caupí
Partirlos en 2-3 trozos por la mitad. de encurtidos de papa del Noreste
Lava el apio y el cilantro como se indica arriba y reserva el paso 3 de hacer encurtidos de papa del Noreste con salsa
Lava los pimientos
(. Se puede utilizar pimienta japonesa o pimienta de Hangzhou
Debe quedar picante) Patatas encurtidas pequeñas del noreste con salsa Paso 4 de la receta
Lavar las cebolletas, el jengibre y el anís y cortarlos en trozos Paso 5 de la receta de salsa de patatas pequeñas del Noreste y encurtidos
Vierta aceite en la olla, la cantidad es mayor a la habitual, agregue las cebolletas y el jengibre Paso 6 de hacer salteados del Noreste pequeño. pepinillos de papa con ingredientes anisados
Agregue el apio y los caupí y saltee hasta que estén suaves Paso 7 para hacer pepinillos de papa pequeños del noreste con salsa
Agregue una cucharada de salsa de soja oscura 1 cucharada de agua. , cantidad adecuada de aceite y sofreír uniformemente Paso 8 para hacer papas pequeñas del Noreste y encurtidos con salsa.
En este momento, agregue las papas, el chile y el cilantro a la olla. patatas y pepinillos.
Calor alto Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos
Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto antes de servir
( (es necesario sofreír uniformemente cada 5 minutos aproximadamente para evitar quemar el fondo) Encurtidos de papa pequeños del noreste Paso 10 de la receta
Consejos
Los encurtidos auténticos se hacen con papas pequeñas, pero Como no podía comprar patatas pequeñas y era codicioso, usé patatas grandes. ¡El efecto es el mismo!
Cabe destacar que si utilizas patatas pequeñas para hacer este plato, es necesario ponerlas primero en la olla, que es menos probable que se cocinen. Sin embargo, si utilizas patatas grandes cortadas en trozos. , ¡puedes ponerlos más tarde para evitar que se derritan!
Si tienes tiempo suficiente, también puedes añadir un poco de piel de carne, que es rica en colágeno y muy deliciosa~
No importa cuánto te disguste el sabor del apio, créeme. , el apio es definitivamente el mejor. ¡El toque final hay que ponerlo, hay que ponerlo, hay que ponerlo!
¡Dime cuántos cuencos de arroz has servido con los zapatos infantiles que has hecho!