¿Por qué deberíamos revitalizar la cultura gastronómica de Hangzhou?

Hangzhou ya tiene muchas delicias famosas, como el pescado con vinagre del Lago Oeste, los camarones Longjing, el pollo del mendigo, el fresco crujiente con sal, etc. Sin embargo, en el mercado de alimentos actual, todavía hay muchas delicias locales en Hangzhou que La herencia y la reproducción no han sido ampliamente reconocidas. Teniendo en cuenta que las necesidades y preferencias dietéticas de la gente han cambiado mucho ahora, creo que Hangzhou puede presentar las siguientes delicias innovadoras de Hangzhou:

Pan Longjing: hecho de té Longjing con crema y azúcar en polvo. Los rellenos de pan luego se cuecen al vapor con Longjing. té para hacer pan crujiente Longjing.

Rica Caracola: Elaborada combinando caracola con abulón, esturión ahumado en frío y otros mariscos de alta gama, es famosa por su "riqueza".

Pato Frito Yingchun: Basado en la textura crujiente del pato frito, y añadiendo flores de jazmín de invierno para conseguir un pato frito con jazmín con un aroma único, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Hangzhou Youdunzi: Sobre la base del Youdunzi tradicional, se añaden ingredientes especiales locales de Hangzhou, como salchichas, chayote, arroz frito con camarones secos, etc., para presentar un sabor delicioso.

Salchicha Ahumada de Hangzhou: Carne de cerdo fresca local seleccionada, procesada mediante técnicas tradicionales de ahumado, con un sabor tierno y fragante.

Las anteriores son solo algunas de mis sugerencias de ideas alimentarias que se pueden lanzar en Hangzhou. Sin embargo, la demanda del mercado y los comentarios de los consumidores son estándares de referencia importantes para el lanzamiento de alimentos. Espero que ayuden a revitalizar la cultura alimentaria de Hangzhou.