¿Cuáles son las delicias tradicionales durante el Festival Shangsi?
Panqueques
Comer panqueques el tercer día del tercer mes lunar es una de las costumbres tradicionales del pueblo tongano en Fujian. Después de que Zheng Chenggong recuperó la provincia de Taiwán, su hijo Zheng Jing heredó el legado de su padre y continuó luchando contra la dinastía Qing. Envió tropas para atacar el sur de Fujian muchas veces debido a la tenaz resistencia del ejército Qing. Bajo el contraataque de Zheng Jun, el ejército Qing se rindió y Zheng Jun entró en la ciudad. Mientras daban la bienvenida a Zheng Jun, la gente hizo panqueques para adorar a sus familiares y amigos muertos. Más tarde, la gente usaba panqueques para adorar a sus antepasados el tercer día del tercer mes lunar.
Pastel de vino dulce
Desde la antigüedad, el pueblo Zhuang de Guangxi ha tenido muchas costumbres únicas, algunas de las cuales no han cambiado hasta el día de hoy. Algunas personas en Guangxi celebran el Festival Qingming, mientras que otras celebran el 3 de marzo. Los bocadillos sacrificiales más representativos son el vino dulce y las tortas. Cuando el pueblo Zhuang en Guangxi va a las montañas a barrer sus tumbas el 3 de marzo, no solo usan vino dulce y pasteles para adorar a sus antepasados, sino que también los comen ellos mismos después de adorar. Se dice que traerán buena suerte.
Little Garlic Bar
En el área del condado de Taihu en la provincia de Anhui, existe la costumbre de comer pasteles de ajo el tercer día del tercer mes lunar y el Festival Qingming cada año. Los pasteles de ajo se elaboran principalmente con ajo, tocino y fideos de arroz. Se dice que hace mucho tiempo, el tercer día del tercer mes lunar era uno de los festivales de fantasmas en China. Esa noche, fantasmas salvajes salieron y deambularon. El ajo tiene un sabor picante y es cálido por naturaleza. Comer ajo puede ahuyentar el frío, los insectos y los fantasmas.
Huevos escalfados con bolsa de pastor
En Hunan, existe la costumbre de hervir huevos con bolsa de pastor el 3 de marzo. La primavera es la temporada para comer bolsa de pastor. El homófono de bolsa de pastor es "acumular riqueza". La bolsa de pastor, también conocida como hortalizas de campo y hortalizas silvestres, es una verdura silvestre que crece en los rincones de los campos. Los huevos cocidos con bolsa de pastor no solo pueden disipar el viento y la humedad, aclarar el fuego, aliviar el dolor de cintura y piernas, sino también prevenir la plaga primaveral. Por eso existe un dicho popular: "El 3 de marzo, la bolsa de pastor es una panacea".
Arroz glutinoso de cinco colores
Cada año, en el tercer día del tercer mes lunar o Festival Qingming, cada hogar del pueblo Zhuang cocinará al vapor arroz glutinoso de cinco colores para celebrar el festival. El arroz glutinoso de cinco colores recibe su nombre de sus cinco colores: negro, rojo, amarillo, morado y blanco. El pueblo Zhuang considera el arroz glutinoso de cinco colores como un símbolo de "buen augurio" y "abundancia de granos". Es un buen regalo para los invitados y una de las ofrendas a los antepasados.
Pastel de Arroz con Margaritas de Corona
Comer Haoziba el tercer día del tercer mes lunar cada año es una costumbre popular tradicional del pueblo Han en el sur del río Yangtze. Según la leyenda, el "3 de marzo" es una fiesta para todos los muertos. En este día, todo el mundo come artemisa para conmemorar al difunto y desearles a todos buena salud y longevidad, libres de ataques malignos. Se dice que si comes artemisa el 3 de marzo, si vas a la montaña a hacer negocios o sales a hacer negocios, no te morderán las serpientes, tendrás un viaje seguro y todo irá bien.
Costumbres del Festival Shangsi
1. Bebés
También se realizan actividades como envolver, podar o bañar durante el Festival Shangsi. El baño es para ayudar en casos de desastre. Los humanos prehistóricos creían que la fertilidad era el resultado de la entrada de tótems en las mujeres. Después de entrar en la era patriarcal, la gente se dio cuenta de que las relaciones sexuales entre marido y mujer eran la causa de la procreación. Sin embargo, ya sea el concepto de adoración de tótems o la comprensión de que las relaciones sexuales conducen a la fertilidad, se reconoce que las mujeres son la encarnación de la fertilidad y que los niños son concebidos por las madres. Sin embargo, no todas las mujeres pueden dar a luz normalmente y algunas mujeres a menudo no pueden quedar embarazadas debido a enfermedades. En aquella época, la gente creía que la infertilidad de las mujeres era causada por fantasmas y dioses, por lo que utilizaban el baño durante el Festival Shangsi para tratar la infertilidad. De esta manera, con el tiempo, el baño se ha convertido en una parte importante del Festival Shangsi. La convención sobre el lavado de pies difundida a principios de la primavera en Yunnan es una reliquia de la antigüedad.
2. Agua sinuosa
Hay tres actividades en el Festival Shangsi: huevos flotantes cerca del agua, dátiles flotantes en el agua y agua serpenteante. Entre las tres actividades acuáticas mencionadas anteriormente, la flotación de huevos cerca del agua es la más antigua. Echó los huevos duros al río y se los dejó a Yves. Quien los encuentre se los comerá. Las azufaifas que flotan en el agua y el agua serpenteante evolucionaron a partir de los huevos que flotaban cerca del agua. Sin embargo, se trata de una forma de brujería relativamente civilizada. Fue esta evolución de la brujería la que hizo que doblar el agua y beber agua se convirtiera en actividades recreativas para los literatos.
3. Encuentro de hombres y mujeres
Existe una extraña costumbre durante el Festival Shangsi, que es "el encuentro de hombres y mujeres". Las relaciones sexuales durante este festival tienen una larga historia. Se originó a partir de matrimonios estacionales en el período del clan, matrimonios de grupos sexuales, y luego se transmitió. Por ejemplo, hay escenas de relaciones sexuales entre hombres y mujeres en las pinturas rupestres de Zuojiang, Guangxi, y también en las pinturas de ladrillo de las tumbas Han de Chengdu. Registros posteriores también ven esta costumbre.
En las zonas de minorías étnicas de mi país, hay muchas costumbres para que hombres y mujeres se reúnan, como el 3 de marzo del pueblo Li, la escalada del pueblo Miao, el lanzamiento de hortensias del pueblo Buyi, etc. Caminar también es un legado. El tercer día en el área de Wujin de la provincia de Jiangsu, visitamos Nanshan. La canción popular decía: "El 3 de marzo, vista ropa sencilla, saltea malan con ajo y come Nanshan".