Práctica de la máquina de pan Dongling en la producción de pan de grano grueso
Tostada blanca con tapa (750g). Ingredientes: 1/2 taza de harina rica en gluten (385 g) 1 taza de agua tibia (235 g) 3/4 cucharadita de sal (3 g) 1/2 cucharadita de azúcar (20 g) 2 cucharaditas de leche desnatada en polvo (14,5 g) 1,4 cucharadas de aceite blanco (2,1 g) Método: 1. Presione el botón de menú para seleccionar el puesto de trigo integral, seleccione el peso de 750 g y seleccione el color de tostado (puede elegir según sus diferentes preferencias). 2. Presione el botón de inicio para comenzar a revolver, fermentar y hornear automáticamente durante aproximadamente 3,5 horas. La máquina de pan emitirá un sonido de "bip" para indicar el final del horneado. 4.
Receta de máquina de pan: 750 g de ingredientes de pan salado normal 1000 g de agua de pan 1 taza 1 cucharada 1 2/5 taza de aceite vegetal 3 cucharadas 4 cucharadas de sal 1 1/2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas 2 cucharadas de harina de pan 3 60 .
Pan integral. Ingredientes 750 g agua 1 taza 3 cucharadas de harina integral 1/4 taza de aceite vegetal 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de azúcar moreno 4 cucharadas de leche en polvo 3 cucharadas de harina pan 3 tazas de levadura seca 1 1/2 cucharaditas Aplicación: Pan integral.
Pan integral rápido. Ingredientes 750 g 1 taza de agua 3 cucharadas de harina integral 1/4 taza de aceite vegetal 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de azúcar moreno 4 cucharadas de leche en polvo 3 cucharadas de harina de pan 3 tazas de levadura seca 1 1/2 cucharaditas Procedimiento aplicable.